什么是牡蠣餅干(Oyster Crackers)？
牡蠣餅干是一口大小的黃油餅干，通常在美國東北部地區與餐點一起提供。這些小餅干與湯和雜燴密切相關，因為它們吸收液體，同時添加一些松脆的質地和自己的味道。到食客和雜燴餐廳的游客也可能遇到過牡蠣餅干的包裝。 異國...
牡蠣餅干是一口大小的黃油餅干，通常在美國東北部地區與餐點一起提供。這些小餅干與湯和雜燴密切相關，因為它們吸收液體，同時添加一些松脆的質地和自己的味道。到食客和雜燴餐廳的游客也可能遇到過牡蠣餅干的包裝。
異國風味的牡蠣餅干含有姜黃等香料。
與名字的含義相反，牡蠣餅干實際上不含牡蠣這個名字的由來還不清楚；餅干之所以這樣命名，是因為它們的形狀確實隱約地暗示著一種雙殼類動物。這些餅干也很適合海鮮湯和雜燴，包括那些含有牡蠣的餅干。有可能餅干最初是作為牡蠣的完美伴侶在市場上銷售的，而且它們的名字也在不斷演變多年來。
，有些版本的餅干有小洞，看起來像是小小的絎縫枕頭。其他的牡蠣餅干可能有卷曲的邊緣，所有版本的餅干都有濃郁的黃油味。餅干通常也撒上鹽。
餅干在世界上許多國家已經生產了幾個世紀，無數的餅干配方無疑是由美洲的定居者帶到新大陸的。牡蠣餅干的起源似乎是在1847年，當時一個名叫亞當·埃克斯頓的人把餅干介紹給了新澤西州的特倫頓起初，只有一個面包師抓住了這一趨勢，但其他人意識到這種小餅干很受歡迎，他們很快就效仿了這一趨勢。美國東北部仍然與這些餅干聯系在一起，一些地區的公司繼續生產這種餅干出口到美國各地。
通常牡蠣餅干都是原樣的一些面包師會添加百里香、大蔥或姜黃等異國情調的調味品。這些餅干可以給普通湯增添一點情趣。餅干也可以用于調味小吃混合料中，在這種情況下，它們會被涂上調味料，然后烘烤成獨立的松脆的零食。
異國風味的牡蠣餅干含有姜黃等香料。與名字的含義相反，牡蠣餅干實際上不含牡蠣這個名字的由來還不清楚；餅干之所以這樣命名，是因為它們的形狀確實隱約地暗示著一種雙殼類動物。這些餅干也很適合海鮮湯和雜燴，包括那些含有牡蠣的餅干。有可能餅干最初是作為牡蠣的完美伴侶在市場上銷售的，而且它們的名字也在不斷演變多年來。
，有些版本的餅干有小洞，看起來像是小小的絎縫枕頭。其他的牡蠣餅干可能有卷曲的邊緣，所有版本的餅干都有濃郁的黃油味。餅干通常也撒上鹽。
餅干在世界上許多國家已經生產了幾個世紀，無數的餅干配方無疑是由美洲的定居者帶到新大陸的。牡蠣餅干的起源似乎是在1847年，當時一個名叫亞當·埃克斯頓的人把餅干介紹給了新澤西州的特倫頓起初，只有一個面包師抓住了這一趨勢，但其他人意識到這種小餅干很受歡迎，他們很快就效仿了這一趨勢。美國東北部仍然與這些餅干聯系在一起，一些地區的公司繼續生產這種餅干出口到美國各地。
通常牡蠣餅干都是原樣的一些面包師會添加百里香、大蔥或姜黃等異國情調的調味品。這些餅干可以給普通湯增添一點情趣。餅干也可以用于調味小吃混合料中，在這種情況下，它們會被涂上調味料，然后烘烤成獨立的松脆的零食。
- 發表于 2020-07-12 11:27
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- 分類：食物
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