什么是Baleada(Baleada)？

巴萊亞達是一種特殊的玉米餅，在拉丁美洲的洪都拉斯很流行，這種簡單的面粉玉米餅里面有各種各樣的配料。一些熟悉食物的人把洪都拉斯的巴萊達餅等同于墨西哥玉米卷餅，最終的結果是一個裝滿食物的玉米餅，在洪都拉斯，巴雷亞達...

巴萊亞達是一種特殊的玉米餅，在拉丁美洲的洪都拉斯很流行，這種簡單的面粉玉米餅里面有各種各樣的配料。一些熟悉食物的人把洪都拉斯的巴萊達餅等同于墨西哥玉米卷餅，最終的結果是一個裝滿食物的玉米餅，在洪都拉斯，巴雷亞達通常被當作一種街頭食品出現。

鱷梨可能包含在巴萊達的特殊品種的填充物中。
一些最常見的巴萊達餡料是熟化黑豆和簡單的白色農夫奶酪或奎索濕壁畫。這些是一種叫做簡單巴萊達的巴萊達的基礎，在這種巴萊達中，更高級的版本通常被稱為"特殊"或"超級特別"巴萊達。這些特殊的版本可能包括像鱷梨這樣的蔬菜，甜椒、洋蔥或辣椒。它們可能包括豬肉或牛肉之類的肉，這些肉可以切成小塊，經過加工或慢煮，提供了一種更通用且更容易制成巴萊達餡的肉或碎肉。

巴萊達是用小麥粉制作的。
早餐版的巴萊達斯包括雞蛋和冷凍豆。香腸或其他肉類也可能包括在這些品種中。許多早餐版本有與許多晚餐版本相同的墨西哥胡椒和其他辣椒。

可用于巴萊亞達的奎索壁畫。
實際巴萊達玉米餅的基本成分很簡單這些食物包括小麥粉、牛奶或水，在某些版本的菜肴中，還有一個雞蛋。一點鹽和少量植物油就構成了這種簡單玉米餅的常見配料。
傳統上，巴萊達被描述為洪都拉斯最常見、價格最低的食品之一，甚至被稱為"窮人的玉米煎餅"。將這些基本食品作為街頭販賣食品的做法類似于許多其他國家的企業快餐現象。幾年前，許多前往洪都拉斯的游客報告說，這些食品的價格正在上漲，這可能是包括全球基本食品價格上漲在內的更大趨勢的一部分。

Baleada是一種在洪都拉斯很流行的面粉玉米餅。