素食面包的種類有哪些(Different Types of Vegan Breads)？

純素面包不含任何來自動物的成分，包括雞蛋、黃油和牛奶。許多素食主義者也不吃蜂蜜，蜂蜜通常被用作全麥面包的甜味劑。某些類型面包的典型成分是天然素食，但幾乎任何面包配方都可以改為純素面包，平面包和快速面包都可以是...

純素面包不含任何來自動物的成分，包括雞蛋、黃油和牛奶。許多素食主義者也不吃蜂蜜，蜂蜜通常被用作全麥面包的甜味劑。某些類型面包的典型成分是天然素食，但幾乎任何面包配方都可以改為純素面包，平面包和快速面包都可以是純素面包。

用豬油、雞蛋和黃油制作的面包不適合素食主義者。
基本的法國和意大利面包都是天然的素食主義者，因為其成分只是面粉、水、酵母、鹽，有時還有糖。一些扁豆面包通常也是純素的，包括皮塔面包、拉瓦什餅、面粉和玉米餅。這些扁平面包確實含有某種脂肪，所以如果在雜貨店買的話，應檢查配料表，以確保其中含有植物油或起酥油，而不是黃油或豬油。許多百吉餅都是純素食品，但是一些百吉餅食譜包括雞蛋。

蘋果醬經常被用來代替純素面包中的雞蛋。
，或者是大型雜貨店的天然食品區，通常都會有各種各樣的純素面包。一些三明治面包和其他類型的面包在普通雜貨店也會意外地變成素食主義者——也就是說，它們沒有被宣傳為素食主義者，但它們不包含任何動物產品成分。如果成分列表一包面包不包括雞蛋、牛奶、奶粉、黃油、豬油或乳清，面包很可能是素食者。

面粉玉米餅通常是素食主義者。
自制素食面包的選擇幾乎無窮無盡除了制作成純素的面包食譜外，幾乎所有的面包食譜都可以通過使用替代原料來改變成素食主義者。黃油、牛奶、牛奶等都有各種各樣的素食替代品，和雞蛋。

皮塔餅通常有兩層，在烘烤后會有一個口袋。
酵母面包的配方有時需要牛奶來使面包濕潤、嫩滑，并增加風味。純素牛奶替代品，如大豆、杏仁，或者在面包配方中，大麻奶可以直接代替牛奶。但是米漿的效果可能不如其他牛奶好，因為它不含脂肪，牛奶中的脂肪有助于使面包更嫩。在任何面包配方中，素食人造黃油也可以代替黃油。在需要融化黃油的配方中，正如一些快速面包食譜所做的那樣，油也可以被替代。

大多數百吉餅都是純素的，有些是不含麩質的。
，最好的雞蛋替代品取決于食譜。任何食譜中都可以使用商業雞蛋替代品，但是，有些雞蛋替代品實際上含有雞蛋，所以在購買前應檢查其成分。在大多數食譜中，三湯匙水中的一湯匙磨碎亞麻籽可以代替雞蛋。對于快速素食面包，四分之一杯蘋果醬、碎香蕉或南瓜可以代替雞蛋，根據面包的口味，