什么是大蒜面包(Garlic Bread)？

大蒜面包是許多餐桌上最受歡迎的食物。大蒜面包通常是用切片或大塊的厚面包做成的，比如法式或意大利式面包，上面撒上大蒜和黃油，在世界各地，大蒜面包配上各種意大利面食和其他食物的傳統很普遍。以下是制作大蒜面包的基本...

大蒜面包是許多餐桌上最受歡迎的食物。大蒜面包通常是用切片或大塊的厚面包做成的，比如法式或意大利式面包，上面撒上大蒜和黃油，在世界各地，大蒜面包配上各種意大利面食和其他食物的傳統很普遍。以下是制作大蒜面包的基本方法，以及在哪里購買可以烘烤的大蒜面包。

一條普通或意大利面包可以用來制作大蒜面包。
在制作大蒜面包的過程中經常使用兩種方法。一種是將面包劈開，然后用某種類型的黃油和大蒜。把面包放在一張鋁箔紙上。用一把標準的菜刀，在面包的中間做一個縱向的切口，不要完全穿過底部的外殼。如果愿意的話，也可以水平切割。用黃油、蒜茸和蒜粉包起來，然后把面包包在鋁箔紙里，在烤箱里加熱幾分鐘，使黃油融化，讓大蒜的味道在面包中發揮作用

大蒜。
另一種方法是將面包切成片或段，單獨使用大蒜和黃油。這可以通過使用菜刀將面包切成薄片部分。然而，有些人喜歡輕輕地把面包撕成幾段，形成一個紋理粗糙的部分。這些部分放在一個曲奇薄片上，涂上厚厚的黃油，并撒上蒜鹽粉末。蒜末可以用來補充效果。裝載的面包片被放入預熱的烤箱中，黃油融化后與大蒜混合，使面包更有風味。這種方法比在鋁箔上烤大蒜面包更脆。
雖然制作大蒜面包很容易，但也可以購買已經涂了黃油并涂有大蒜的大蒜面包。許多這樣的面包都是自己做的鋁袋，所以只要在烤箱里烤足夠長的時間，黃油就可以融化在面包里。大蒜面包是許多菜肴的絕佳搭配，特別是番茄湯、意大利寬面條、意大利面或意大利面。當搭配蔬菜沙拉和意大利面時，大蒜面包是平衡膳食和增加大蒜美味的完美方式。

大蒜面包通常與意大利面搭配。