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豆漿通常被稱為豆漿、豆漿、豆漿、豆漿、豆漿、豆漿、豆漿、豆漿、豆漿、豆漿、豆漿、豆漿、豆漿、豆漿、豆漿、豆漿、豆漿、豆漿、豆漿、豆漿、豆漿、豆漿、豆漿、豆漿、豆漿、豆漿、豆漿、豆漿、豆漿、豆漿、豆漿、豆漿、豆漿、豆漿、豆漿、豆漿、豆漿、豆漿、豆漿、豆漿、豆漿、豆漿、豆漿、豆漿、豆漿、豆漿、豆漿、豆漿、豆漿、豆漿、豆漿、豆漿這種牛奶不同于普通牛奶，它是從植物中提取出來的。它是通過浸泡大豆，然后將大豆和水一起研磨而成的。它可以從商店購買，也可以借助豆漿機在家里制作。另一方面，普通牛奶是從動物的乳房中擠出的，由于奶牛是最常見的動物。由于大豆是由植物制成的，所以對乳糖不耐受的人來說是安全的。

每天喝四杯豆漿確保了FDA建議的每天25克大豆蛋白。
豆漿和普通牛奶都是很好的蛋白質來源，兩者都提供等量的蛋白質。然而，豆漿提供的鈣量卻不及普通牛奶。此外，某些維生素，如維生素B12是人為添加到豆基飲料中的。

超市出售的大多數牛奶含有激素、抗生素、膽固醇或飽和脂肪。
喝豆漿代替普通牛奶有幾個好處。首先，它含有植物化學物質，有助于降低患癌癥的風險。與普通牛奶不同，豆漿不含激素、抗生素、膽固醇，脂肪或脂肪這些成分中的每一種都會增加患糖尿病、癌癥的風險，以及其他致命疾病。

豆漿中含有卵磷脂，有助于減肥。
豆漿還被認為有助于降低膽固醇水平和控制糖尿病患者的血糖水平。此外，它還是卵磷脂和維生素E的極好來源，它有助于保持皮膚健康、透明和強壯。它還含有單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，這些脂肪對心臟有好處。事實上，美國食品和藥物管理局說，每天25克大豆蛋白與低脂食品相結合有助于降低患心臟病的風險，低膽固醇飲食。每天喝四杯豆漿可以保證攝入這一量的大豆蛋白。

一些研究人員認為大豆有助于降低膽固醇水平。

用大豆制成的牛奶的鈣含量低于牛奶。

不加糖的豆漿可能是糖尿病飲食的健康組成部分。