什么是立式攪拌機(Stand Mixers)？
立式攪拌機是一種廚房打漿工具，它直立在柜臺上，而不是拿在手里。不同的攪拌器刀片可以連接到立式攪拌機的臂上，然后將其放入攪拌碗中，然后打開攪拌棒攪拌配料。這取決于你做的是哪種烹飪方式，一個立式攪拌機和配套的攪拌碗...
立式攪拌機是一種廚房打漿工具，它直立在柜臺上，而不是拿在手里。不同的攪拌器刀片可以連接到立式攪拌機的臂上，然后將其放入攪拌碗中，然后打開攪拌棒攪拌配料。這取決于你做的是哪種烹飪方式，一個立式攪拌機和配套的攪拌碗是一個非常有用的廚房用具；它們經常出現在婚禮登記處之類的東西上。
立式攪拌機配有幾種不同的葉片。
立式攪拌機的設計包括支架，通常是u形的，這樣碗可以放在里面，一根接有電機的柱子，以及一個可以升降的臂。使用立式攪拌機時，將配料放入攪拌碗中，在放下攪拌臂之前，攪拌碗會鎖定到位。大多數立式攪拌機都配有數個容量相同的攪拌碗。用戶以所需的速度啟動電機，混合物會拍打、拍打，或根據需要混合配料。
通常，立式攪拌機設計為使用特殊的攪拌碗，攪拌碗設計成鎖定在底座上，以確保在使用攪拌機時不會移動。金屬攪拌碗很常見，但也有可能找到玻璃和陶瓷攪拌碗，當使用可能與金屬相互作用的配料時，如柑橘類水果，這類碗非常有用。
立式攪拌機上的攪拌器葉片也可以多種多樣。許多立式攪拌機都配有基本的攪拌刀片和面包鉤，它的作用是在攪拌機里把面包面團揉成肌肉，放松面團中的面筋打漿機可能采用刮板的形式，刮掉攪拌機的側面作為混合料，對奶油凍和攪拌附件也很有用。
一個好的立式攪拌機需要一個非常強大的電機，尤其是如果你要用立式攪拌機來做面包，在決定你想要的型號之前，你可能需要仔細閱讀一下現有的立式攪拌機的評論，您可能需要尋找一種"專業級"的立式攪拌機，它是專為餐廳使用而設計的，具有額外的耐用性。了解您的產品保修范圍也是一個好主意。當您查看您的選擇時，您可能還需要考慮一下立式攪拌機的容量，并考慮它的清潔容易程度，立式攪拌機可能會變得一團糟，尤其是含有流動的原料。
立式攪拌機配有幾種不同的葉片。立式攪拌機的設計包括支架，通常是u形的，這樣碗可以放在里面，一根接有電機的柱子，以及一個可以升降的臂。使用立式攪拌機時，將配料放入攪拌碗中，在放下攪拌臂之前，攪拌碗會鎖定到位。大多數立式攪拌機都配有數個容量相同的攪拌碗。用戶以所需的速度啟動電機，混合物會拍打、拍打，或根據需要混合配料。
通常，立式攪拌機設計為使用特殊的攪拌碗，攪拌碗設計成鎖定在底座上，以確保在使用攪拌機時不會移動。金屬攪拌碗很常見，但也有可能找到玻璃和陶瓷攪拌碗，當使用可能與金屬相互作用的配料時，如柑橘類水果，這類碗非常有用。
立式攪拌機上的攪拌器葉片也可以多種多樣。許多立式攪拌機都配有基本的攪拌刀片和面包鉤，它的作用是在攪拌機里把面包面團揉成肌肉，放松面團中的面筋打漿機可能采用刮板的形式，刮掉攪拌機的側面作為混合料，對奶油凍和攪拌附件也很有用。
一個好的立式攪拌機需要一個非常強大的電機，尤其是如果你要用立式攪拌機來做面包，在決定你想要的型號之前，你可能需要仔細閱讀一下現有的立式攪拌機的評論，您可能需要尋找一種"專業級"的立式攪拌機，它是專為餐廳使用而設計的，具有額外的耐用性。了解您的產品保修范圍也是一個好主意。當您查看您的選擇時，您可能還需要考慮一下立式攪拌機的容量，并考慮它的清潔容易程度，立式攪拌機可能會變得一團糟，尤其是含有流動的原料。
- 發表于 2020-07-18 00:48
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