什么是煮蛋器(Egg Cookers)？

厭倦了水煮雞蛋變成不能食用的泥漿嗎？煮熟的雞蛋變成綠色中心的石頭？實際上，有一些電器可以解決這些問題：煮蛋鍋。煮蛋器是通過保持均勻、適當的溫度將雞蛋煮沸或煮至所需的熟度的器具，而有些爐頂可能無法做到這一點。蛋...

厭倦了水煮雞蛋變成不能食用的泥漿嗎？煮熟的雞蛋變成綠色中心的石頭？實際上，有一些電器可以解決這些問題：煮蛋鍋。煮蛋器是通過保持均勻、適當的溫度將雞蛋煮沸或煮至所需的熟度的器具，而有些爐頂可能無法做到這一點。

蛋煲可以煮雞蛋。
它由一個電加熱元件組成，底座可以裝滿水。架子上放著要煮的雞蛋，杯子里盛著水煮的雞蛋，頂部覆蓋著一個塑料圓頂來保溫。廚師只需在底座里注滿水，放入雞蛋，打開灶具，然后把它放進煮軟的、中等的或硬的煮蛋把蓋子蓋上。計時器一響-叮！完美煮熟的雞蛋。還有什么更簡單的呢？把雞蛋放在有水的平底鍋里，可能吧，但那沒那么有趣。而且用雞蛋煲煮雞蛋的結果更容易預測，因為他們有一個恒溫器來保持穩定的溫度。
一個破裂的雞蛋。
其中一個型號的煮蛋器甚至在煮蛋架上有一個小點，可以刺穿蛋殼，濾出雞蛋中的硫，產生檸檬黃的蛋黃每次。不要再吃綠蛋黃了！這種模式非常適合制作雞蛋沙拉或去皮雞蛋。
要想偷吃雞蛋，廚師會再次在灶具底座上加水。接下來，廚師用不粘鍋噴霧噴灑其中一個煮雞蛋杯子，將一個雞蛋打碎，然后將其放入鍋內的偷獵架中。控制裝置設置為"偷獵"，蓋好了，叮！-完美的水煮雞蛋
大多數主要的小家電制造商都提供煮蛋器，因此很容易找到一個。大多數型號也有硬煮、中煮或軟煮的選擇，還有一個單獨的煮雞蛋的設置。不同品牌之間的主要區別是他們一次能煮多少個雞蛋。一個型號有一個半球形外殼，形狀為雞蛋煮熟后，計時器會發出"咯咯"聲。煮蛋器的價格從20美元到60美元不等。
使用大量煮蛋的廚師或經常偷吃雞蛋的廚師無疑會發現蛋煲很有用。

發表于 2020-07-18 12:56
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分類：食物

什么是煮蛋器(Egg Cookers)？

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