什么是香草咖啡(Vanilla Coffee)？

香草咖啡既可以是用香草油或香草葉烘烤的咖啡豆，也可以是用香草香料混合而成的預煮咖啡。許多香草咖啡添加劑不是用真正的香草制成的，所以消費者應該仔細閱讀標簽。咖啡豆可以直接與香料一起烘烤，或者油或葉可以稍后添加...

香草咖啡既可以是用香草油或香草葉烘烤的咖啡豆，也可以是用香草香料混合而成的預煮咖啡。許多香草咖啡添加劑不是用真正的香草制成的，所以消費者應該仔細閱讀標簽。咖啡豆可以直接與香料一起烘烤，或者油或葉可以稍后添加。許多咖啡烘焙師嘗試各種組合來創造獨特類型的香草咖啡，這種咖啡是專門為他們的品牌制作的。

一杯香草咖啡。
咖啡和香草味的各種組合都可以考慮香草咖啡。最正宗的形式是在烤咖啡豆中直接加入真正的香草油或香草干。加入油后，咖啡豆本身就帶有香草味，這能提高咖啡的味道。如果使用葉子，香草咖啡通常與磨碎的咖啡豆一起過濾，在釀造過程中味道混合。這種方法通常不太常見，因為它可能更貴。

香草咖啡可能是用香草葉烘烤的咖啡豆。
許多咖啡公司在商業商店或他們自己的咖啡屋出售預煮香草咖啡。其他版本的香草咖啡在煮好后加入咖啡的味道。這可以包括商業咖啡奶油和其他正宗的香草調味料。

其中正宗的香草咖啡是在烤咖啡豆中加入干香草制成的。
純香草提取物通常是咖啡的一種很好的添加劑，因為它增加了一點風味然而，萃取物不含大多數人與香草味食品相關的糖，因此通常應添加額外的甜味劑。也可使用咖啡奶油，盡管這些通常不使用真正的香草作為調味品。咖啡的其他調味品來源包括風味甜味劑、攪打面層，甚至還有香草布丁。有時，也會在濃縮咖啡和牛奶中加入chai香草茶來制作一杯chai拿鐵。

在釀造過程中，香草葉可以與磨碎的咖啡一起加入并過濾，以混合各種口味，盡管這種方法更昂貴。
大多數形式的香草都是這樣咖啡不使用真正的油或植物，因為它比人造咖啡貴得多。這些人工品種的味道通常與真品相似，但它們并不能像香草烤咖啡那樣補充咖啡的風味。極品咖啡和高端咖啡店通常會創造自己獨特的香草咖啡配方，為其商標品牌提供獨特的口味體驗。預調味咖啡也可以在大多數主要咖啡店購買超市方面，盡管消費者可能需要仔細檢查配料，以確定是否在生產過程中使用了真正的香草精。

可以在咖啡中添加純香草精，以添加一絲香草味。