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    什么是奧利博(Oliebol)?

    oliebol是一種荷蘭式的款待,通常在圣誕節和新年期間提供。oliebol的字面意思是"油球",味道和美式甜甜圈非常相似。因此,他們通常被稱為荷蘭甜甜圈。一個更大的,同樣受歡迎的荷蘭式甜甜圈還配有水果餡料其中最常見的有蘋果...
    oliebol是一種荷蘭式的款待,通常在圣誕節和新年期間提供。oliebol的字面意思是"油球",味道和美式甜甜圈非常相似。因此,他們通常被稱為荷蘭甜甜圈。一個更大的,同樣受歡迎的荷蘭式甜甜圈還配有水果餡料其中最常見的有蘋果或葡萄干。有時也會用到香蕉、漿果或奶油凍餡料。
    奧利博爾是一種荷蘭式的款待,通常在圣誕節和新年期間提供。
    許多荷蘭人期待著一年中有奧利博爾的時候。此時,它們可以在面包店買到,也可以從火車站和超市外的街車上買到。奧利寶可以一次買一個,也可以成倍購買(oliebollen)。10個或更多的大袋子通常可以打折的價格購買,并與朋友和家人分享。在荷蘭的大城市,也可以找到手推車在游客流量大的地區。
    受歡迎的奧利博爾配有葡萄干水果餡。
    基本奧利葉醇由面粉、牛奶、糖、鹽制成,還有酵母。面團被做成球形,用食用油油炸至金黃色。食用時可添加糖粉。手推車或面包店會大批量生產,并在顧客到達時出售。如果需要,可以購買一袋不含糖粉的袋子,在家中的烤箱中重新加熱,重現新鮮的味道在荷蘭,每年都會舉行一次全國奧利博倫測試,由評委來決定哪家面包店或推車被評為年度最佳評委們通過仔細檢查奧利波倫的質地、甜度和油炸量來確定獲勝者。過去的獲獎者來自荷蘭各地。
    許多荷蘭人聲稱奧利博勒是最初的油炸圈餅。據說這種想法是由荷蘭移民傳入美國的,在美國紐約州的一個地方,甜甜圈被稱為奧利庫克,源于當時荷蘭語中的一個詞,"oliekoeck"這也許證明了奧利博勒的起源地在美國,也證明了荷蘭人帶來了它。
    奧利博倫在荷蘭的起源也同樣模糊不清,盡管人們普遍認為,荷蘭的日耳曼部落曾食用過它們,他們希望安撫日耳曼女神珀爾塔。油炸食品中的脂肪據說是為了讓佩爾克塔之劍滑過而不是割破她潛在受害者的腹部。
    奧利博可在荷蘭購買面包店。
    • 發表于 2020-07-18 15:44
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    • 分類:食物

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