什么是揉捏(Knedle)？
面團是一種傳統的波蘭水果餡餃子，通常是用李子餡的。這種餃子是用土豆面團做成的，用手包在水果上。面團是在沸水中煮的，上面撒上糖或肉桂。面團通常被用作甜食或甜點應該很豐盛。當李子在秋天的時候，它們是一道很受歡迎的...
面團是一種傳統的波蘭水果餡餃子，通常是用李子餡的。這種餃子是用土豆面團做成的，用手包在水果上。面團是在沸水中煮的，上面撒上糖或肉桂。面團通常被用作甜食或甜點應該很豐盛。當李子在秋天的時候，它們是一道很受歡迎的菜，在其他季節也可以和其他水果一起做。
揉捏是一種土豆餃子，有時也可以用來做甜點。傳統上，面團是波蘭菜，盡管許多國家都有自己的土豆餃子版本。它們與餡餅相似，但餡料是甜水果，而不是像皮埃羅吉那樣的美味揉面是用馬鈴薯面團做成的，可以填充各種不同的水果，雖然最流行的版本是全李子餡的，叫做knedle sa sljivama，但是要做一個捏土豆面團，土豆需要去皮、煮熟、搗碎或細磨雞蛋、油和一點鹽充分混合，然后逐步加入面粉，直到形成稠度適中的面團。通常將面團包在水果餡上，通常是整顆李子。如果揉捏器里塞滿了李子，通常會把李子切成兩半，去掉核通常在坑里放一茶匙糖，然后把李子包在一層土豆面團里，把餃子放進開水里煮，開始浮起后再煮一段時間，直到水果變軟面團通常是熱的，可以在上面涂上融化的黃油，再撒上糖或肉桂。也可以覆蓋面包屑，或者配上甜奶油醬。餃子通常被當作甜食或甜點食用。餃子應該是一種很好的填充物，尤其是在準備的時候整個李子，被喜歡的人稱之為甜美和滿足。在波蘭，餃子是秋天李子時節的一道流行菜，在其他季節用水果做面團。另一種方法是秋天用李子做餃子，然后把它凍在生的地方，冷凍一段時間，不用解凍就可以煮了，冬天和春天都可以吃。
揉捏是一種土豆餃子，有時也可以用來做甜點。傳統上，面團是波蘭菜，盡管許多國家都有自己的土豆餃子版本。它們與餡餅相似，但餡料是甜水果，而不是像皮埃羅吉那樣的美味揉面是用馬鈴薯面團做成的，可以填充各種不同的水果，雖然最流行的版本是全李子餡的，叫做knedle sa sljivama，但是要做一個捏土豆面團，土豆需要去皮、煮熟、搗碎或細磨雞蛋、油和一點鹽充分混合，然后逐步加入面粉，直到形成稠度適中的面團。通常將面團包在水果餡上，通常是整顆李子。如果揉捏器里塞滿了李子，通常會把李子切成兩半，去掉核通常在坑里放一茶匙糖，然后把李子包在一層土豆面團里，把餃子放進開水里煮，開始浮起后再煮一段時間，直到水果變軟面團通常是熱的，可以在上面涂上融化的黃油，再撒上糖或肉桂。也可以覆蓋面包屑，或者配上甜奶油醬。餃子通常被當作甜食或甜點食用。餃子應該是一種很好的填充物，尤其是在準備的時候整個李子，被喜歡的人稱之為甜美和滿足。在波蘭，餃子是秋天李子時節的一道流行菜，在其他季節用水果做面團。另一種方法是秋天用李子做餃子，然后把它凍在生的地方，冷凍一段時間，不用解凍就可以煮了，冬天和春天都可以吃。
- 發表于 2020-07-19 02:19
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