什么是火腿沙拉(Ham Salad)？

火腿沙拉是一種肉類菜肴，可以用多種不同的方法烹調，也可以包括許多可選的配料，這道菜由煮熟的火腿組成，火腿要么切碎，要么磨碎，然后與蛋黃醬和其他一些添加劑混合。這道菜類似于雞肉沙拉或金槍魚沙拉，同樣可以用來放在餅干上...

火腿沙拉是一種肉類菜肴，可以用多種不同的方法烹調，也可以包括許多可選的配料，這道菜由煮熟的火腿組成，火腿要么切碎，要么磨碎，然后與蛋黃醬和其他一些添加劑混合。這道菜類似于雞肉沙拉或金槍魚沙拉，同樣可以用來放在餅干上，或者放在面包或面包卷上做成三明治。火腿沙拉也可以用來指代數字蛋黃醬類似或相關的菜肴，如用博洛尼亞香腸做成的類似菜或夾著火腿塊的沙拉蛋黃醬是火腿沙拉的常見基礎在大多數情況下，"火腿沙拉"并不是指混合蔬菜和其他蔬菜意義上的沙拉，而是與"金槍魚沙拉"或"通心粉沙拉"的用法相同。與這些菜式非常相似，火腿沙拉通常用兩種基本配料制作，即冷熟火腿和蛋黃醬它經常被用來作為一種使用剩馀火腿的方法，許多家庭認為這種沙拉是在假日或其他慶祝活動后享用的傳統菜肴，而火腿沙拉通常是用來指代幾種菜肴的那是用博洛尼亞做的火腿沙拉從完全煮熟的火腿開始，然后將火腿切成丁或磨碎，然后加入蛋黃醬中，再與其他配料混合。不同的人可能會喜歡不同質地的火腿，所以有些人可能會把火腿切成小塊，而另一些人則更喜歡火腿有一種柔軟的近乎糊狀的質地。可以添加到火腿沙拉中的各種配料包括煮熟的雞蛋、調味料、洋蔥丁、紅辣椒或青椒丁、芥末和香料，如鹽、胡椒、辣椒粉等，洋蔥和大蒜粉。這種混合物可以簡單地用叉子吃，但通常會撒在餅干上或面包上作為三明治食用。

火腿沙拉中可以加入煮熟的雞蛋雖然這是火腿沙拉中最常見的一種，但這個詞也可以指類似的菜肴。例如，磨碎或切碎的博洛尼亞肉，可能與蛋黃醬和其他配料混合制成一道類似的菜。這通常被稱為"火腿沙拉"，僅僅是因為"博洛尼亞沙拉"這個詞看起來有點奇怪或不吸引人。用生菜等綠葉蔬菜做成的真正的沙拉也可以用火腿塊做成，雖然這通常被稱為火腿沙拉。