我如何選擇最好的卡文迪什香蕉(Choose the Best Cavendish Banana)？

香蕉是西方世界最喜歡的水果之一，而卡文迪什香蕉是大多數人想到香蕉時想到的香蕉。全世界都有這種香蕉，卡文迪什香蕉經常被用來切谷類食品，做香蕉面包，或者混合成冰沙。不是所有的香蕉都是一樣的，然而，最好的卡文迪什香蕉會...

香蕉是西方世界最喜歡的水果之一，而卡文迪什香蕉是大多數人想到香蕉時想到的香蕉。全世界都有這種香蕉，卡文迪什香蕉經常被用來切谷類食品，做香蕉面包，或者混合成冰沙。不是所有的香蕉都是一樣的，然而，最好的卡文迪什香蕉會以特定的方式貼上標簽，有特定的尺寸，有特定的特性，并在干凈、衛生的條件下出售。

卡文迪什香蕉一個好的卡文迪什香蕉首先要找的是標簽。卡文迪什香蕉是超市里最常見的香蕉。這些香蕉應該簡單地貼上"香蕉"的標簽。避免使用"紅香蕉"、"矮香蕉"和"手指香蕉"，這可能會吃得太甜。也不要吃標有芭蕉的香蕉，因為這些香蕉比標準香蕉含淀粉多，使用前需要煮熟，與谷類食品或烘焙食品相比，卡文迪什香蕉更適合加勒比海美食。

帶有黑色斑點的卡文迪什香蕉已經相當成熟，應該冷凍或用于烘焙食品一個好的卡文迪什香蕉也應該有特定的尺寸，雖然這些香蕉的長度有所不同，但它們不應短于4英寸（10厘米），也不應超過10英寸（約25厘米）比這個短的香蕉可能采摘得太早，而長的香蕉可能在樹上花了太多時間，因此太含淀粉。小或大的香蕉也可能不是真正的卡文迪什香蕉。雖然不常見，但超市會出現標簽錯誤一旦你知道你在看卡文迪什香蕉，還有其他一些特性可以讓你知道你的錢值多少錢。像所有水果一樣，一個優質的香蕉應該會因為它的大小而感到沉重。香蕉的表皮應該是淺綠色到黃色，有深褐色或黑色斑點。成熟的香蕉比不太成熟的香蕉有更多的黑色斑點，有大約25%斑點的香蕉是完全成熟的。那些斑點較少的香蕉需要更多的時間來成熟，而那些斑點過多的香蕉已經過熟，除非你打算冷凍它們，否則應該避免食用最后，最好的卡文迪什香蕉是在特定條件下出售的。香蕉決不能存放在噴霧器下或附近，因為過多的水會導致香蕉腐爛。一個好的卡文迪什香蕉還應該外觀和氣味新鮮，沒有污垢、霉菌的痕跡，或者其他污染物。香蕉箱應該保持清潔和良好的維護，生產部門的產品秤和地板也應該保持清潔。任何可見的溢出物都應該及時清理，如果沒有，就去別處買香蕉。