為什么養殖魚被認為是有害的(are Farmed Fish Considered Harmful)？

由于魚被認為是一種非常健康和有益的肉類，許多消費者被鼓勵將其作為其飲食的一個更大的組成部分。對魚的需求增加導致了許多野生魚類的過度捕撈。為此，建立了養魚場，在封閉的環境中養魚，漁網區域。養殖魚類可以被視為對過...

由于魚被認為是一種非常健康和有益的肉類，許多消費者被鼓勵將其作為其飲食的一個更大的組成部分。對魚的需求增加導致了許多野生魚類的過度捕撈。為此，建立了養魚場，在封閉的環境中養魚，漁網區域。養殖魚類可以被視為對過度捕撈的可持續反應，但不幸的是，養殖魚類可能不像表面上看起來那樣環保。一場關于養殖魚類的全球辯論正在激烈進行，這使得消費者很難做出對魚有益的選擇，同時也將魚納入他們的飲食中

農場魚靠廉價的標準化飲食生存，因此提供的營養價值低于野生魚養殖魚類存在許多問題，使其成為一種不良的飲食選擇，但某些魚類和海鮮除外。例如牡蠣等貝類已經成功養殖了幾十年，牡蠣養殖似乎對海洋環境有利。某些物種，如羅非魚、鱘魚，鯰魚的養殖通常是以一種可持續的、環境友好的方式進行的。

為了保護智利的海鱸，一些人轉而提倡食用魚類，如巴拉門第魚然而，人們應該避免購買大多數其他養殖魚類。首先要考慮的是人體健康養殖魚類的飼料是廉價和標準化的。這導致它們的營養變化遠遠低于野生魚，這使得每磅魚的營養價值低于野生魚。養殖魚的飲食中脂肪含量也很高，脂肪集中了有害毒素，如多氯聯苯

大西洋鮭魚通常在農場養殖。漁業健康也是養殖魚類的一個主要問題。許多養殖魚類以南方的魚類為食美國的漁業資源正迅速枯竭。此外，養殖的非本土物種可能會逃逸，對該地區的本地物種造成損害。養殖魚類也會攜帶疾病和寄生蟲，因為它們被關在密密麻麻的圍欄里。而養殖的魚則富含抗生素，該地區的野生魚類養殖魚類往往會產生難以清除的污染海洋環境也受到養殖魚類的嚴重影響，大多數魚類的進食效率相對較低，大部分食物都會掉到海底，只會消化一小部分。當魚類被固定在一個固定的環境中時，就會導致富營養化，營養素的集中增加最終導致死亡區養殖魚類也會造成其他類型的污染，即使在養殖魚類被移離該地區之后，這些污染也很難消除。

野生捕獲的霍基尋找野生捕獲的魚類，如長須魚、黃鰭金槍魚、鳳尾魚、藍魚、太平洋鱈魚、小龍蝦、大比目魚、沙丁魚、河豚、馬海魚和鯖魚是支持可持續漁業和漁業實踐的好方法，藍鰭金槍魚、旗魚、拖網或疏浚物種應始終避免使用，因為許多此類漁場已嚴重枯竭。拖網捕魚和疏浚對海洋環境也非常不利。龍蝦、螃蟹、腳底和鯛魚都被認為是可以食用的，盡管漁業面臨風險，消費者可能會想避開它們貝類，像牡蠣，可以成功養殖。