希臘甜食有哪些不同類型(Different Types of Greek Sweets)？
希臘甜食的形狀和大小各不相同，從以菲洛面團為基礎的菜肴，如baklava和kataifi甜點，到ravani奶油蛋糕。許多甜品，如loukoumades，都浸在糖漿或蜂蜜中，使其有光澤、粘乎乎乎的光澤。杏仁和核桃等堅果經常被用在這類菜肴中希臘...
希臘甜食的形狀和大小各不相同，從以菲洛面團為基礎的菜肴，如baklava和kataifi甜點，到ravani奶油蛋糕。許多甜品，如loukoumades，都浸在糖漿或蜂蜜中，使其有光澤、粘乎乎乎的光澤。杏仁和核桃等堅果經常被用在這類菜肴中希臘的甜點甚至只是為了娛樂，它們被稱為湯匙糖，并提供給客人。這些希臘小吃的一個顯著特點是它們非常甜，有時在某些成分的使用上非常頹廢
Halva和其他希臘甜食通常使用杏仁或其他堅果制作。菲洛面團是許多希臘甜食的基礎。簡單的面粉面團卷得像一張紙一樣薄。菲洛面團通常是放在盤子里，中間夾著配料，或者將疊好的薄片包裹在一個較大的填充物上。黃油幾乎總是被涂在床單的兩層之間，以幫助創造出眾所周知的薄片狀的稠度。還有一些食譜中，層間夾著黃油的菲洛面團本身就是一種甜點
植物樹脂，有時用于制作希臘糖果。Baklava是最受歡迎的希臘糖果之一它是用胡桃和黃油填充并涂上糖漿的菲羅。配方的另一個變化是kataifi。雖然它使用的是同樣的菲羅面團，面團被塑造或切成非常細的細絲，而不是薄片。Siropiasta是一個用來形容希臘甜點的詞，這些甜品中還包括baklava。許多希臘甜點很快就會變成Siropista。一個流行的選擇是將pantespani或海綿蛋糕浸泡在糖漿中。傳統上，糖漿應該是熱的，蛋糕或糕點是冷的。湯匙糖是一種小的，這種甜食通常是用一個小的玻璃勺來盛的。比如說，這種甜食通常是用一個小的玻璃勺來盛的希臘甜食也包括蛋糕和餡餅。拉瓦尼是一種涂有甜糖漿的黃油蛋糕。Galaktoboureko是一種葉狀餡餅，里面裝滿奶油凍，上面撒上橘子糖漿。卡里多皮塔是一種核桃蛋糕，里面有糖漿和利口酒，而halva是一種粗面粉蛋糕或杏仁布丁。
Halva和其他希臘甜食通常使用杏仁或其他堅果制作。菲洛面團是許多希臘甜食的基礎。簡單的面粉面團卷得像一張紙一樣薄。菲洛面團通常是放在盤子里，中間夾著配料，或者將疊好的薄片包裹在一個較大的填充物上。黃油幾乎總是被涂在床單的兩層之間，以幫助創造出眾所周知的薄片狀的稠度。還有一些食譜中，層間夾著黃油的菲洛面團本身就是一種甜點植物樹脂，有時用于制作希臘糖果。Baklava是最受歡迎的希臘糖果之一它是用胡桃和黃油填充并涂上糖漿的菲羅。配方的另一個變化是kataifi。雖然它使用的是同樣的菲羅面團，面團被塑造或切成非常細的細絲，而不是薄片。Siropiasta是一個用來形容希臘甜點的詞，這些甜品中還包括baklava。許多希臘甜點很快就會變成Siropista。一個流行的選擇是將pantespani或海綿蛋糕浸泡在糖漿中。傳統上，糖漿應該是熱的，蛋糕或糕點是冷的。湯匙糖是一種小的，這種甜食通常是用一個小的玻璃勺來盛的。比如說，這種甜食通常是用一個小的玻璃勺來盛的希臘甜食也包括蛋糕和餡餅。拉瓦尼是一種涂有甜糖漿的黃油蛋糕。Galaktoboureko是一種葉狀餡餅，里面裝滿奶油凍，上面撒上橘子糖漿。卡里多皮塔是一種核桃蛋糕，里面有糖漿和利口酒，而halva是一種粗面粉蛋糕或杏仁布丁。
- 發表于 2020-07-19 13:45
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