什么是薄荷朱利普(Mint Julep)？

薄荷朱利普是一種雞尾酒，或混合飲料，很可能是在20世紀的某個時候在美國南部發明的。在美國南部隨處可見，類似于莫吉托，這種飲料是丘吉爾唐斯和肯塔基賽馬會的傳統飲料已有近100年的歷史。亨利·克萊將朱利普薄荷酒引入華...

薄荷朱利普是一種雞尾酒，或混合飲料，很可能是在20世紀的某個時候在美國南部發明的。在美國南部隨處可見，類似于莫吉托，這種飲料是丘吉爾唐斯和肯塔基賽馬會的傳統飲料已有近100年的歷史。亨利·克萊將朱利普薄荷酒引入華盛頓特區和北美地區。對許多美國人來說，朱利普薄荷酒提醒人們南方的紳士風度和熱情好客

薄荷葉。關于如何制作薄荷酒有很多不同的觀點，但是每個人都會同意新鮮薄荷是最基本的。同樣重要的是好的波旁威士忌，肯塔基威士忌是最受歡迎的一種。為了使薄荷酒變甜，可以用一種簡單的糖漿。這個可以買到，或者將等量的砂糖和水一起煮沸而成。將簡單的糖漿倒入一個容器中，容器內有一些已擦傷的新鮮薄荷枝，或用勺背輕輕按壓，以釋放出一些芳香的薄荷油。這種混合物要冷藏一夜

酒杯是用來測量酒精含量來制作薄荷酒的，一般由銀或錫制成，盛滿碎冰，一湯匙冷藏薄荷糖漿和兩盎司波旁威士忌一起倒入杯中飲料被快速攪拌，使杯子外部結霜，用吸管盛上，并用一根新鮮的薄荷枝裝飾。剩下的薄荷糖漿只要去掉薄荷葉就可以保存在冰箱里自1938年以來，朱利普一直是肯塔基州賽馬會的傳統飲料。每年，在德比賽中有超過80000支薄荷朱利普。2006年，丘吉爾唐斯有50支定制的薄荷朱利普，每支售價1000美元，肯塔基賽馬會的舉辦地。每一種飲料都是用摩洛哥進口的薄荷糖、南太平洋的糖和從北極圈進口的冰塊調制而成的。它們都是鍍金杯子里的銀吸管，是為支持退休賽馬而籌款的來自美國南部的藝術家在歌曲中也有突出的表現，雷·查爾斯演唱了一首名為《一個薄荷朱利普》的歌曲，歌手兼作曲人鮑比·戈爾茨博羅提到一個女人，她第一次在《夏日》中"啜飲了一口酒"，"你就像一兩個月里的踢球者一樣沖到我的頭上，"這是路易斯·阿姆斯特朗的歌中的一句話。在迪斯尼樂園和東京迪士尼樂園的新奧爾良廣場上有一種不含酒精的薄荷酒。這種適合兒童的飲料是由糖、酸橙汁濃縮而成，蘇打水，creme de menthe糖漿（不是利口酒）和濃縮檸檬水。里面裝飾著馬拉斯基諾櫻桃、青檸片和薄荷葉。到迪斯尼樂園的游客可以在迪斯尼樂園的市政廳索取薄荷朱利普配方

薄荷酒在美國南部尤其受歡迎。