什么是拼字蛋糕(Spelt Cake)？
斯佩爾特蛋糕是用斯佩爾特（一種古老的小麥）制作的蛋糕。有許多斯佩爾特蛋糕的配方可供選擇。人們也可以用斯佩爾特代替普通面粉來調整自己喜歡的食譜。含有斯佩爾特的蛋糕混合物是制作這種蛋糕的一種方便方法，也可以在許...
斯佩爾特蛋糕是用斯佩爾特（一種古老的小麥）制作的蛋糕。有許多斯佩爾特蛋糕的配方可供選擇。人們也可以用斯佩爾特代替普通面粉來調整自己喜歡的食譜。含有斯佩爾特的蛋糕混合物是制作這種蛋糕的一種方便方法，也可以在許多保健食品商店找到預先制作的斯佩爾特蛋糕
柑橘皮用于制作斯佩爾特蛋糕。由斯佩爾特制成的面粉在稠度和質地上與紅冬天非常相似小麥粉。紅色冬小麥是最常用的小麥類型，普通的通用面粉。也有發芽的斯佩特面粉，有時也被有特殊飲食需要的人使用
斯佩爾特種植于古代中東地區，種植于美索不達米亞及其周邊地區，在歐洲至少是一種糧食作物300年前，從19世紀末開始在美國種植。這種谷物主要用作牛和其他動物的飼料，它的蛋白質和營養成分與大麥和燕麥片相當。對小麥過敏的人通常可以吃用斯佩爾面粉制成的產品。這是因為斯佩特面粉的面筋含量很低，而面筋是小麥的主要過敏原小麥那些限制碳水化合物飲食的人也可以使用斯佩爾特，因為它富含蛋白質和纖維。市面上有很多斯佩爾特蛋糕的混合物。大多數的斯佩爾特蛋糕混合物可以根據自己的口味進行調整。一個基本的磅蛋糕混合物可以通過添加水果、咖啡或堅果。加香料的斯佩爾特蛋糕混合物可以做成蘋果醬蛋糕或姜餅。咖啡蛋糕混合物可以通過添加葡萄干、堅果或果醬來增強。對于喜歡烘焙的人，有許多斯佩爾特的食譜蛋糕。人們可以用面粉、雞蛋和糖等基本原料制作一個有斯佩爾特外殼的芝士蛋糕。為斯佩爾面粉設計的磅蛋糕配方制作出豐富的黃油蛋糕，這些蛋糕被認為與冬小麥面粉版本沒有區別在一磅蛋糕中加入檸檬汁、橙汁和果皮，就可以做成一個柑橘類水果蛋糕。果皮是柑橘類水果的磨碎果皮。可以購買，也可以將新鮮柑橘類水果的果皮磨碎，只需磨碎實際的果皮，而不必磨白苦的內層如果你有一個最喜歡的食譜，用小麥粉，它通常可以用斯佩爾面粉，雖然可能有必要在混合配料中添加一點額外的液體，但將面粉調整到液體比例可能需要一些嘗試和錯誤。雖然面粉非常相似，所以任何調整通常都會很小。
柑橘皮用于制作斯佩爾特蛋糕。由斯佩爾特制成的面粉在稠度和質地上與紅冬天非常相似小麥粉。紅色冬小麥是最常用的小麥類型，普通的通用面粉。也有發芽的斯佩特面粉，有時也被有特殊飲食需要的人使用斯佩爾特種植于古代中東地區，種植于美索不達米亞及其周邊地區，在歐洲至少是一種糧食作物300年前，從19世紀末開始在美國種植。這種谷物主要用作牛和其他動物的飼料，它的蛋白質和營養成分與大麥和燕麥片相當。對小麥過敏的人通常可以吃用斯佩爾面粉制成的產品。這是因為斯佩特面粉的面筋含量很低，而面筋是小麥的主要過敏原小麥那些限制碳水化合物飲食的人也可以使用斯佩爾特，因為它富含蛋白質和纖維。市面上有很多斯佩爾特蛋糕的混合物。大多數的斯佩爾特蛋糕混合物可以根據自己的口味進行調整。一個基本的磅蛋糕混合物可以通過添加水果、咖啡或堅果。加香料的斯佩爾特蛋糕混合物可以做成蘋果醬蛋糕或姜餅。咖啡蛋糕混合物可以通過添加葡萄干、堅果或果醬來增強。對于喜歡烘焙的人，有許多斯佩爾特的食譜蛋糕。人們可以用面粉、雞蛋和糖等基本原料制作一個有斯佩爾特外殼的芝士蛋糕。為斯佩爾面粉設計的磅蛋糕配方制作出豐富的黃油蛋糕，這些蛋糕被認為與冬小麥面粉版本沒有區別在一磅蛋糕中加入檸檬汁、橙汁和果皮，就可以做成一個柑橘類水果蛋糕。果皮是柑橘類水果的磨碎果皮。可以購買，也可以將新鮮柑橘類水果的果皮磨碎，只需磨碎實際的果皮，而不必磨白苦的內層如果你有一個最喜歡的食譜，用小麥粉，它通常可以用斯佩爾面粉，雖然可能有必要在混合配料中添加一點額外的液體，但將面粉調整到液體比例可能需要一些嘗試和錯誤。雖然面粉非常相似，所以任何調整通常都會很小。
- 發表于 2020-07-19 14:11
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- 分類：食物
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