糖尿病患者可以在眾多無糖醬汁中進行選擇關于無糖食品,術語"糖"指的是精制糖、高果糖玉米糖漿、紅糖,甚至是蜂蜜或是蒸蔗糖。這意味著無糖醬汁通常是指每份含有不到0.5克的此類糖最美味的無糖醬汁是那些使用某種類型的糖替代品來提升風味的醬汁。然而,根據所用的糖替代品的類型,最好的無糖醬汁可能并不適合你的需要
經常食用高糖食品的人有患2型糖尿病的風險像甜味劑和甜味劑這兩大類通常被稱為甜味劑和甜味劑,這些類型的甜味劑不含大量卡路里,因此在不增加熱量的情況下使食物變甜。因此,如果你因為尋找低卡路里含量而選擇無糖醬汁,那么用人造甜味劑制作的醬汁可能是你的最佳選擇。不過,請記住,某些人造甜味劑可能會如果過量食用會帶來其他健康風險。多元醇也被稱為糖醇,即使它們不是由糖或酒精制成的。這些甜味劑,如山梨糖醇、甘露醇和木糖醇,是天然的碳水化合物化合物。它們確實含有卡路里,盡管比普通糖要少。這些類型的甜味劑通常比人造甜味劑有更可口的味道,更接近于普通糖的口味。如果你正在尋找無糖調味汁來控制你的血糖水平,比如糖尿病治療,那么就不是了太擔心卡路里含量,那么你可能會發現用這些味道更好的甜味劑制作的醬汁是最好的選擇。另外一個考慮因素是,如果你選擇無糖醬汁的目的是控制你的血糖,當心那些聲稱"低卡路里"或標簽上寫著"不加糖"的醬汁。這些術語并不一定意味著醬汁是無糖的低熱量的醬汁可能會減少熱量,但仍然可能含有糖。另外,"不加糖"的說法只意味著在加工過程中不添加額外的糖,但醬汁本身,特別是甜味或果味醬汁,可能已經含有大量的天然糖還要記住,很多時候,無糖醬汁的制造商會使用更多的鈉或鹽來增加味道。如果你有高血壓的傾向,或者因為其他原因而注意鈉的攝入量,那么在選擇之前一定要檢查鈉的含量你的無糖醬汁。同樣,最好的醬汁可能不是你的最佳選擇,這取決于你的個人情況。
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