什么是瓦罐排骨(What Crock-Pot® Spare Ribs)？

Crock Pot?spare ribs是在慢燉鍋中慢燉數小時的無骨或帶骨排骨，通常搭配某種醬汁。這是一種非常流行的不用烤架制作烤肉式排骨的方法。喜歡亞洲食物的人也可以用這種方法制作餐廳式的排骨。在吃Crock Pot?排骨時，食客...

Crock Pot?spare ribs是在慢燉鍋中慢燉數小時的無骨或帶骨排骨，通常搭配某種醬汁。這是一種非常流行的不用烤架制作烤肉式排骨的方法。喜歡亞洲食物的人也可以用這種方法制作餐廳式的排骨。在吃Crock Pot?排骨時，食客一般都應該為相對凌亂的一餐做好準備。這些排骨需要醬汁或液體來確保排骨會保持濕潤并變得柔軟，這通常會導致手指變得刺鼻。

傳統上，排骨在低溫下在烤架上烤幾個小時大多數Crock Pot?排骨從大約1磅（約.5公斤）的牛肉或豬排開始，無論是否有骨頭。廚師通常將排骨放入Crock Pot?中，并用燒烤醬覆蓋。最簡單的食譜使用商業醬汁，把這道菜做得非常簡單，相對容易做。之后，廚師只需把排骨放在較低的溫度下燉8個小時。有些人可能會發現肉從骨頭上滑下來，把混合物變成多汁的三明治餡料，而不是手指上的食物

最大尺寸的瓦罐是制作排骨的理想選擇Crock Pot?排骨可能需要自制醬汁這可能是一種用香菜、辣椒、玉米和黑胡椒做成的西南風味醬汁，也可能是由醬油、米醋、肉桂或八角茴香、糖和辛辣紅辣椒組成的亞洲風味醬汁。大多數燒烤醬都是以番茄為基料的，這意味著廚師應該有番茄醬、番茄醬，或手頭上的濃縮番茄湯，可在短時間內制作烤肉燉鍋?排骨。濃縮番茄湯往往比番茄醬或醬更甜，因此在這種食譜中可能需要減少糖分。此外調味料和醬料種類繁多，廚師也可以在帶骨排骨和去骨排骨之間做出選擇。有人認為，帶骨排骨的味道更好，而其他人則喜歡無骨排骨的快速烹飪時間。只有幾個小時準備排骨的人可能會選擇無骨排骨，因為它們在大約4小時內變得嫩滑多汁5小時。Bone in Crock Pot?排骨通常需要整整8個小時才能完全煮熟。有些版本的Crock Pot?排骨不是用手指吃的，而是成為三明治或燉菜的一部分。三明治排骨通常效果最好在濃密的面包上加上焦糖洋蔥和自制沙司。燉排骨可能會在鍋里加入豆子、洋蔥、玉米和青蔥和肉，讓所有的味道都有時間結合起來。在這兩種情況下，廚師可以選擇帶骨或不帶骨的排骨，選擇帶骨的排骨在上菜前應將其從鍋中取出。