我如何選擇最好的橙色西紅柿(Choose the Best Orange Tomatoes)？

橙色西紅柿與傳統的在后院種植的西紅柿不同，在雜貨店看到的主要是它們的顏色。選擇橙色西紅柿的最佳方法取決于你是從貨架上挑選西紅柿用于家庭食譜，還是選擇番茄品種種植在家中花園里。無論哪種情況，選擇不會少，只要記住...

橙色西紅柿與傳統的在后院種植的西紅柿不同，在雜貨店看到的主要是它們的顏色。選擇橙色西紅柿的最佳方法取決于你是從貨架上挑選西紅柿用于家庭食譜，還是選擇番茄品種種植在家中花園里。無論哪種情況，選擇不會少，只要記住一些相關的事實，選擇最好的橘色西紅柿并不難，無論西紅柿是橙色、黃色、紫色還是紅色的品種，鮮艷的顏色都是一個好兆頭，甜美的香味和堅挺但給力的皮膚也很重要，沒有裂縫、皺紋或瘀傷從1940年開始，一個比普通的番茄品種更適合種植在雜貨店里西紅柿。β-胡蘿卜素含量的增加使這些特別培育的橙色西紅柿具有特殊的色調。一些傳家寶品種有凹槽和線條，形狀或標記不同尋常。傳家寶比今天種植和銷售的其他類型的西紅柿更柔軟，但是它們不應該粘糊糊的。一個更柔軟的傳家寶番茄會有更多汁的內部。
較小的櫻桃番茄也有多種顏色，包括橙色，其中最甜的是橙色或橙黃色。最甜的品種之一，太陽金，是最受歡迎的橙色西紅柿之一，因為它的美味。其他最受歡迎的還有橘子醬、Flamme、Tangela和Sunsugar品種。和它們的大而紅的親戚一樣，判斷櫻桃西紅柿的標準應該是外表結實，沒有瘀傷、瑕疵和裂縫
橙色西紅柿的較大品種包括橙色草莓（形狀像一個大草莓）；橙色香蕉（也因其形狀而得名）；Verna orange；俄羅斯柿子；還有柿子。肯塔基牛排是一種有綠色標記的常規大小的橙色番茄。無論是傳家寶還是現代品種，園丁在挑選橘子番茄種子作為家里的水果收獲時，都應該考慮特定品種對陽光和水分的需求，以及它們需要多長時間才能結出果實以及如何種植他們傾向于生產很多水果