什么是燒烤爐(What Barbecue Burners)？
烤肉爐是烤架內部的元件，用來烹調食物的熱量通過它散發出來。這些燒嘴能發出火焰，就像煤氣烤架一樣，也可以是像紅外線烤架一樣的瓷磚。燒嘴一般是鑄鐵或鋁制成的，通常位于放食物的烤架下面，所以烹飪的熱量從底部散發出來，被...
烤肉爐是烤架內部的元件，用來烹調食物的熱量通過它散發出來。這些燒嘴能發出火焰，就像煤氣烤架一樣，也可以是像紅外線烤架一樣的瓷磚。燒嘴一般是鑄鐵或鋁制成的，通常位于放食物的烤架下面，所以烹飪的熱量從底部散發出來，被烤架的蓋子控制著，烤肉爐的形狀有助于確定燒烤時所能達到的熱控制水平，以及可以放置食物的冷熱區域。定期清潔烤爐有助于延長其使用壽命，但大多數都會因為日常磨損而需要更換將不同的烤肉爐區分開來的一些主要方面是它們的形狀和布局。燒烤的一個重要部分是能夠控制烤架上的熱量實際上正在變暖的區域，因為燒烤的烹飪方法被稱為直接燒烤和間接燒烤。直接燒烤意味著熱量的存在直接在食物下面使用。幾乎所有的燒烤爐都提供這種類型的熱控制，因為肉可以放在一個活動的燃燒器上。直接燒烤的唯一考慮是能夠控制產生的熱量水平間接烤肉包括將肉放在兩個熱源之間或放在一個熱源的一側。這提供了一個較慢的烹調時間，使食物的外部不會燃燒，而內部則緩慢地烹飪。為了使燒烤爐能夠進行間接燒烤，它必須有一種方法只在烤架的一側點燃，或者關閉燃燒器的中心部分。雖然很多烤爐都提供這種控制，但是較小的烤爐用這種方式來平衡熱量分配可能會比較困難。大多數烤爐都有燒烤爐，實際上這些烤爐的中間有一個長的間隔，或者說是其他的烤爐孔，它們的火焰可以每隔一段時間熄滅，它的設計更像一個圓形爐灶，在整個烤架上放置了幾個燃燒器。這些燃燒器對間接燒烤非常有效，但有可能為直接燒烤大型食品提供不一致的熱量
- 發表于 2020-07-20 13:37
- 閱讀 ( 642 )
- 分類：食物
你可能感興趣的文章
- 什么是芒果代基里(Mango Daiquiri)？ 916 瀏覽
- 如何選擇最好的石榴干(Choose the Best Dried Pomegranate)？ 761 瀏覽
- 什么是新茶(Shincha)？ 1349 瀏覽
- 什么是Sfenj(Sfenj)？ 1029 瀏覽
- 有哪些不同類型的熱布里(Different Types of Hot Brie)？ 656 瀏覽
- 什么是奶油糖果布朗尼(What Butterscotch Brownies)？ 690 瀏覽
- 無糖可可有哪些不同類型(Different Types of Sugar-Free Cocoa)？ 784 瀏覽
- 什么是低碳水化合物的砂鍋早餐(Low-Carb Breakfast Casserole)？ 837 瀏覽
- 什么是巧克力蛋糕(Chocolate Eclair Cake)？ 1680 瀏覽
- 什么是Crostata(Crostata)？ 1096 瀏覽
- 什么是香菜酸辣醬(Cilantro Chutney)？ 889 瀏覽
- 做Poi最好的提示是什么(Best Tips for Making Poi)？ 1359 瀏覽
- 什么是Ajolanco(Ajoblanco)？ 815 瀏覽
- 關于火雞解凍我應該知道些什么(What Should I Know About Turkey Defrosting)？ 922 瀏覽
- 什么是橄欖醬(Olive Pesto)？ 1065 瀏覽
- 什么是牛肉條(Beef Loaf)？ 876 瀏覽
- 什么是核桃醬(Walnut Butter)？ 777 瀏覽
- 如何選擇最好的烤箱手套(Choose the Best Oven Glove)？ 2199 瀏覽
- 廚房餐具有哪些不同類型(Different Types of Kitchen Cutlery)？ 645 瀏覽
- 什么是梅子鞋匠(Plum Cobbler)？ 693 瀏覽
- 如何選擇最好的熱水瓶(Choose the Best Thermal Carafe)？ 739 瀏覽
- 什么是甜菜片(Beet Chips)？ 966 瀏覽
- 什么是杏仁酸(Apricot Sour)？ 1156 瀏覽
- 什么是炒胡蘿卜蛋糕(Fried Carrot Cake)？ 992 瀏覽
- 我怎么煮綠番茄(Cook a Green Tomato)？ 797 瀏覽
- 做蝦汁最好的方法是什么(Best Ideas for Making a Shrimp Dip)？ 900 瀏覽
- 什么因素影響白蘭地的價格(What Factors Affect the Price of Cognac)？ 797 瀏覽
- 我怎么做軟脆餅(Make Soft Pretzels)？ 735 瀏覽
- 咖喱飯是什么(Curry Risotto)？ 895 瀏覽
- 什么是西葫蘆鷹嘴豆(Zucchini Hummus)？ 675 瀏覽
相關問題
0 條評論
請先 登錄 后評論
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章
推薦文章
- 什么是低脂餅干(What Low-Fat Biscuits)？
- 什么是豆腐沙拉(Tofu Salad)？
- 日本的甜點有哪些(Different Types of Japanese Desserts)？
- 什么是姜松餅(What Ginger Muffins)？
- 什么是蓋瓦(Ghevar)？
- 什么是Shashlik(Shashlik)？
- 什么是金槍魚燴飯(What Tuna Rissoles)？
- 什么是Pane Carasau(Pane Carasau)？
- 什么是越南沙拉卷(What Vietnamese Salad Rolls)？
- 什么是肝湯(Liver Soup)？
- 芒果味是什么(Mango Relish)？
- 安吉麗卡是什么(Angelica)？
- 庫拉索是什么(Curau)？
- 什么是Txakoli(Txakoli)？
- 荔枝甜點有哪些(Different Lychee Desserts)？
- 什么是谷物磨坊(Cereal Mill)？
- 什么是神槍手(God Shot)？
- 科拉奇是什么(Kolache)？
- 什么是S'Mores麥片(S'Mores Cereal)？
- 什么是Bibimbap(Bibimbap)？
- 什么是干蘇(Khao Soi)？
- 在美國能吃羊雜嗎(One Eat Haggis in the US)？
- 什么是Sandesh(Sandesh)？
- 我如何選擇最好的橙色西紅柿(Choose the Best Orange Tomatoes)？
- 什么是安奈利(Anelli)？
- 什么是Etrog(Etrog)？
- 什么是愛蛋的人(Egg Coddler)？
- 庫拉索查是什么(Curacha)？
- 什么是音量(Vol-Au-Vent)？
- 什么是皮基(Piki)？