什么是低碳水化合物的砂鍋早餐(Low-Carb Breakfast Casserole)？

低碳水化合物飲食是一種飲食計劃，其中碳水化合物（一種主要負責將糖分解為能量的營養素）是有限的。碳水化合物自然存在于谷物、糖和含淀粉的水果和蔬菜等食物中。低碳水化合物飲食背后的信念是，通過限制碳水化合物，身體將開...

低碳水化合物飲食是一種飲食計劃，其中碳水化合物（一種主要負責將糖分解為能量的營養素）是有限的。碳水化合物自然存在于谷物、糖和含淀粉的水果和蔬菜等食物中。低碳水化合物飲食背后的信念是，通過限制碳水化合物，身體將開始運動燃燒脂肪，而不是糖，以獲取能量并減肥。按照計劃行事的人通常被建議限制攝入面包、土豆、大米和其他谷物、糖和含淀粉的水果和蔬菜。對于節食的人來說，通常推薦的早餐食譜是低碳水化合物的砂鍋早餐，把雞蛋、其他蛋白質和低碳水化合物蔬菜混合在一起烘烤傳統的砂鍋早餐通常是由喜歡的肉組成，比如培根或香腸，再加上打好的雞蛋和高碳水化合物淀粉的土豆或面包塊。低碳水化合物的砂鍋早餐往往主要以打雞蛋為基礎，與任何想要的肉或切碎的低碳水化合物蔬菜一起。通常被批準的蔬菜包括辣椒、花椰菜、青菜、蘑菇，雞蛋通常是低碳水化合物砂鍋早餐的主要成分之一低碳水化合物砂鍋早餐一般是通過打雞蛋的數量來準備的。雞蛋的確切使用數量會因個人喜好而有所不同，但低碳水化合物食譜往往會比傳統的含有土豆或面包的砂鍋早餐使用更多的雞蛋，以使菜肴更加飽滿，并增加結構不含淀粉的。培根、香腸或其他所需的肉通常在加入打好的雞蛋之前先煮熟。所用的任何切碎的低碳水化合物蔬菜可以生吃加入雞蛋混合物中，也可以事先炒熟以獲得更軟的質地。乳制品通常被認為是大多數低碳水化合物飲食的可接受食品，所以芝士絲也可以和其他配料混合，或者在焙烤前撒在砂鍋上，但在375華氏度（190.55攝氏度）的溫度下，雞蛋一般需要30分鐘才能煮熟變硬。或者，可以在有蓋平底鍋上的爐子上用小火煮熟，直到雞蛋完全煮熟。一旦完全加熱，砂鍋菜可以溫熱或在室溫下食用。可以一份豐盛的蔬菜蛋奶酥是一種營養豐富的砂鍋早餐，碳水化合物含量低，蛋白質含量高