有什么不同類型的豌豆沙拉(Different Types of Pea Salads)？

不同類型的簡單可口的豌豆沙拉可以用綠豌豆、小雞豌豆或黑眼豌豆做成。豌豆可以是新鮮的、干的、罐裝的或冷凍的。一般來說，用新鮮和冷凍的豌豆做成的豌豆沙拉比那些用干的或罐裝的豌豆沙拉更脆。冷凍豌豆不需要先煮，而...

不同類型的簡單可口的豌豆沙拉可以用綠豌豆、小雞豌豆或黑眼豌豆做成。豌豆可以是新鮮的、干的、罐裝的或冷凍的。一般來說，用新鮮和冷凍的豌豆做成的豌豆沙拉比那些用干的或罐裝的豌豆沙拉更脆。冷凍豌豆不需要先煮，而是，豌豆沙拉可以和其他配料一起在碗里解凍，使所有的東西都保持涼爽，盡管沙拉也應該冷藏。所有不同的豌豆沙拉通常都是非常多功能的，因為配料可以變化或替代，沒有什么真正需要測量的

橄欖油與其他成分混合時，做豌豆沙拉的調味品。一個基本的青豆沙拉可以加入一些配料，如切碎的黃瓜，卷心菜絲，蛋黃醬，一點甜味的泡菜醬，胡椒和一些帶殼的葵花籽冷凍的、未煮過的、解凍的或稍解凍的豌豆。一旦這些混合物充分混合，在冰箱里冷藏幾個小時，就可以食用了。其中一種更豐盛的青豆沙拉可以用新鮮的玉米餅或其他填充意大利面、帕爾馬干酪、胡椒粉和意大利沙拉醬做成

香醋，可以用來搭配豌豆沙拉在烹調和冷卻新鮮的肉類或奶酪餡意大利面食后，意大利調味料應趁熱拌在一起，可以加入未煮熟的冷凍豌豆，將混合物放在冰箱里腌幾個小時，然后再加入大量磨碎的帕爾馬干酪和胡椒粉調味，在食用之前。

蛋黃醬是豌豆沙拉的一種配料，它也被稱為鷹嘴豆，當加入其他蔬菜以及堅果、奶酪和調味料時，用在豌豆沙拉中會很美味。例如，切片芹菜、切碎的青蔥、花生和藍芝士調料與鷹嘴豆混合，在食用前冷藏，可以作為基本的食譜。如果需要，可以用碎的熟培根鷹嘴豆沙拉中也可以加入煮熟的蝦。最受歡迎的黑眼豌豆沙拉之一是源自美國得克薩斯州的德州-墨西哥州烹飪法。切成小塊的蒙特利杰克奶酪、辣椒、山核桃、切碎的洋蔥，碎大蒜、油、醋和新鮮的生菠菜混合在一起，形成了一種基本的德克薩斯黑眼豌豆沙拉。另一種流行的黑眼豌豆沙拉混合了碎的菲塔奶酪、檸檬汁、橄欖油和碎大蒜，具有希臘風味。胡椒和香醋也可以使用

青豆。