蝦這樣做好吃，蝦的家常做法
蝦不管在任何場合都是一道誘人的美食，尤其在廣東，大家一起聚餐時蝦是必點的一道菜，而且蝦富含蛋白質，營養價值高，肉質松軟，容易消化，味道鮮美，所以你學會了做蝦，朋友來了，就可以自己在家做大廚啦。
工具/材料
蝦 350克
操作方法
-
01
先燒一些開水，再把蝦倒進去蓋蓋子一分鐘，再打開蓋子，看到蝦全變成紅色了，就撈出來控水備用。再把西蘭花切三朵放在里面焯下水撈出來放在盤子里。
-
02
寶寶和他爸爸喜歡吃蝦，卻不喜歡剝蝦，只好我在炒時剝好來炒。花了不少時間呢，二個麻煩的家伙。
-
03
處理一下配料，把生姜和大蒜籽去皮切碎，香蔥切成段，都放在一個盤子里備用。
-
04
鍋燒七成熱，放少量花生油，先把蔥姜蒜炒出香味。
-
05
再把剝好的蝦仁放進鍋里爆炒幾下，只需要炒幾下，要不蝦仁會炒得太老了。
-
06
把香蔥放進去，再調小半碗淀粉水，一起倒進去。
-
07
加一小勺鹽，大火炒均勻即可。
-
08
關火裝盤，味道鮮美，也免去了剝蝦的麻煩，得到家里二個吃貨大贊，卻不知道這么熱的天呆在廚房里的感受是咋樣的。
- End
特別提示
1：買新鮮蝦。那些顏色發紅、殼肉變軟的蝦，蝦頭都快掉了的蝦，不新鮮,盡量不吃。
2：盡量不要吃生蝦，因為海水中是有細菌的。
3：對蝦過敏的人也盡量少吃或者不吃。
- 發表于 2017-08-30 00:00
- 閱讀 ( 1115 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章