海帶豆腐羊骨湯的做法
超市買的羊骨頭，放入花椒，大料，蔥，姜，香葉，煮成羊骨頭湯，一次吃不完，可以放入冰箱冷藏，吃的時候拿出來一些，可以做湯，煮面，煮餛飩等。
工具/材料
羊骨頭湯適量，豆腐半塊，海帶適量，鹽適量，味素2克，香菜，枸杞適量，生抽5克
操作方法
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01
超市買來的羊骨頭，洗凈，用開水焯去血水，放入涼水中洗凈。
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02
鍋中加水，蔥切段，姜切片放入鍋中，放入花椒，大料，香葉，倒入料酒，放少許白糖，生抽。
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03
大火煮開，中火燉2小時左右，羊骨湯就做好了，一次吃不完，可以放入冰箱冷藏，放3天左右是沒有問題的。
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04
香菜洗凈切段備用。
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05
水豆腐中間切一刀，改刀成10mm厚的片。
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06
海帶絲洗凈備用。
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07
取適量做好的羊骨頭湯，放入水豆腐，燒開。
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08
放入海帶絲開鍋煮5分鐘，放入鹽，生抽，味素。
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09
出鍋盛入碗中，撒上香菜，放入枸杞，海帶豆腐羊骨湯就做好了。
- End
- 發表于 2017-08-29 00:00
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- 分類：健康生活
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