青椒炒八爪魚的做法
炒八爪魚是一道美食，主要食材有八爪魚、青椒等。此菜色澤美觀，口味鮮美。具有肝調養、脾調養、補虛養身之食療調理功效。
工具/材料
炒鍋
八爪魚
青椒
蔥
蒜
植物油
料酒
鹽
香油
白醋
清水
操作方法
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01
八爪魚清洗干凈，青椒洗凈切塊
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02
蔥花、蒜片切好備用
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03
鍋中加水燒開，倒入少許白醋放入八爪魚輕燙10秒鐘立即撈出過涼水，瀝干水分備用
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04
八爪魚改刀切成塊兒，裝盤備用
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05
熱鍋加油放入蔥花、蒜片爆香
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06
八爪魚和青椒一起放入鍋中爆炒，烹入少許料酒
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07
加入適量的鹽點香油翻炒均勻即可出鍋
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08
裝盤，成品！
- End
- 發表于 2017-08-30 00:00
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- 分類：健康生活
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