炸小江魚的做法
朋友釣的小江魚，挑個頭差不多的，做炸魚了，炸好的小江魚外酥里嫩，味道鮮美，營養豐富。
工具/材料
小江魚適量，蔥，姜，五香粉適量，鹽，味素適量，面粉適量，食用油適量，料酒，
生抽適量，白糖少許，食用油適量。
操作方法
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01
挑出個頭差不多的小江魚，去鱗，去頭，去內臟洗凈，控干水分放入盆中。
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02
蔥切段，姜切片備用。
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03
洗凈的魚放入蔥，姜，五香粉，白糖，料酒，生抽，鹽，味素腌制30分鐘。
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04
加入面粉，拌勻，使魚身均勻的沾上面粉。
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05
鍋中倒入食用油。
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06
油開，放入腌好的魚炸，炸好一面，翻過來炸另一面。
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07
出鍋裝盤了，炸好的小江魚，香味撲鼻，味道美美的。
- End
- 發表于 2017-08-30 00:00
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- 分類：健康生活
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