山藥排骨怎么做？教你怎么做出美味的山藥排骨湯
山藥有排濕功效，山藥同排骨一同燉煮不僅讓湯更鮮美，還能補充肉類蛋白質。教你最簡單的山藥排骨湯的做法。
工具/材料
排骨（500g）
山藥（500g）
鹽（適量）
操作方法
-
01
首先準備食材，將山藥表面的土洗干凈，將排骨切成塊狀。
-
02
處理山藥：因為很多人對山藥過敏，可以先戴一個薄膜手套，然后在用刮皮器刮去山藥表皮，用清水沖洗干凈。
-
03
將洗凈的山藥切成塊狀，大小跟排骨大小相當就可以了。山藥在切的過程中黏黏的，還是帶上一個薄膜手套為宜。
-
04
處理排骨：將排骨放入水中（注意是冷水就把排骨放進鍋中），待水煮沸，小火慢慢煮，用鏟子把表面漂浮物取走，待沒有漂浮物之后，撈出備用。很多人直接煮開，然后清水洗掉漂浮物，如果是這樣的話很容易不干凈，而且煮出來的肉有些硬。
-
05
這時候開始煮了，將排骨和山藥一同放入鍋中，加入清水（清水的量剛好過食材就可以了）。
-
06
放入鍋內煮30分鐘左右，如果是高壓鍋，壓制15-20分鐘就可以了，時間到了之后，在撒入適量的鹽。
- End
特別提示
最后才加鹽，不僅可以將味道提出來，也不至于攝入太多的鹽傷害身體。
- 發表于 2017-09-18 00:00
- 閱讀 ( 780 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章