肉末炒苦瓜的家常做法
美食廚房，“樂”在其中，給生活加點料。苦瓜養顏嫩膚的功效，常吃苦瓜能增強皮層活力，使皮膚變得細嫩健美。今天小樂給大家分享的是肉末炒苦瓜。
工具/材料
苦瓜350克，牛肉50克，蔥10克，生抽15克，淀粉5克，食鹽3克，清水適量，食用油適量。
操作方法
-
01
苦瓜去瓤橫切成弧形條狀。
-
02
蔥切成個蔥花。
-
03
牛肉剁成肉沫。
-
04
取一個小碗，放入食鹽，淀粉，生抽和適量清水。
-
05
鍋里放水燒開，把切好的苦瓜放入焯一下。
-
06
炒勺里放入底油燒熱，放入蔥花煸香。
-
07
接著放入牛肉末煸熟。
-
08
接著把焯好的苦瓜放入，略微翻炒即可。
-
09
記著放入調好的料汁，用鍋鏟翻動使料汁粘稠后，均勻附著在食材上即可。
-
10
盛盤上桌。
- End
特別提示
苦瓜在炒制前，用開水焯一下可以去掉一些苦味，這樣炒出來的苦瓜不會太苦。
- 發表于 2017-09-15 00:00
- 閱讀 ( 593 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章