如何素炒四季豆？
素炒四季豆是一種常見的家常菜，做法也是超級簡單的，今天我們就來教教大家它的具體做法。
操作方法
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01
取適量的四季豆撕去表面的筋，然后用清水沖洗一下備用
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02
鍋中放入適量的鹽，加入水，放入四季豆大火煮上五分鐘左右后撈出瀝干水分備用
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03
然后用涼水沖涼后，用刀切成小段備用
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04
準備上適量的蒜泥和少許的干辣椒備用
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05
鍋中放入適量的油燒制七八分熟，然后放入蒜泥和干辣椒進行爆香，然后倒入四季豆進行翻炒
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06
炒制四季豆表面變蔫后，調入適量的鹽和味精翻炒均勻，如果太干的話，可以淋上少許水，防止炒糊
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07
最后等炒熟后盛出裝盤即可上桌了
- End
- 發表于 2017-09-19 00:00
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- 分類：健康生活
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