千穗谷450克,五花肉50克,蒜20克,食鹽3克,生抽15克,老抽5克,食用油適量。
千穗谷選取比較的嫩的地方,去掉老莖。
蒜切成蒜末。
五花肉切成片。
鍋里放入底油燒熱,放入五花肉煸熟。
接著放入蒜末煸香。
然后放入千穗谷,翻炒是千穗谷變軟。
接著放入生抽,老抽,食鹽,翻炒使調料與食材均勻混合。
盛盤上桌。
千穗谷一般都是野生的,大家在采摘的時候一定要注意是不是被農藥噴灑過。
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