南瓜、紅豆、鹽
紅豆一把,清水浸泡。
起鍋燒水,水開后將紅豆先放沸水里煮。紅豆煮的時間特別長,因此需要先將紅豆煮軟一些,再下南瓜。
乘紅豆燉煮時,將一個南瓜切成兩半,取一半煮湯,留一半做其他菜。
南瓜削皮去籽,清水洗凈。
將洗凈的南瓜切成小塊。
等紅豆煮軟但還未裂口時,將南瓜塊倒進鍋內,與紅豆同煮。
紅豆南瓜煮爛后,加少許鹽起鍋,裝盤上桌啦。
紅豆南瓜湯需先煮紅豆,等紅豆煮軟還未裂口時,再下南瓜塊。
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