香蕉2個,紅糖適量,炸粉20克,面粉20克,生粉20克。
香蕉準備好。
香蕉連皮切成一片片。
然后剝開皮。
把炸粉、面粉、生粉、紅糖用水攪拌均勻。【水要一點點地加,面糊不能太稀】
開火下油,油量要比平常炒菜多些。
把香蕉片放到面糊里,全面粘滿面糊。
把粘面糊的香蕉片放置平地鍋用小火煎。
煎得3分鐘左右用勺子把一個個香蕉片翻轉再煎。
把兩面都煎得金黃色就可以了。
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