小江魚怎么做好吃
近水樓臺先得月，靠近江邊吃江魚就方便，周末和朋友去釣魚，釣來的魚分類，小的就做炸魚了，炸好的魚，鮮香酥脆，就連魚頭都可以吃，非常補鈣。
工具/材料
小江魚適量，五香粉，鹽，味素，面粉，白糖，食用油適量。
操作方法
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01
這就是釣上來的小江魚，放入盆中，去內臟，去魚鱗洗凈。
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02
倒入料酒，白糖拌勻去腥，放入鹽，味素，五香粉腌制20分鐘。
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03
放入適量面粉拌勻，使魚的身上裹上一層面糊。
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04
鍋中倒入食用油。
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05
油開，一個一個放入小江魚。
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06
炸好一面，翻過來炸另一面，（因為炸過魚的油有腥味，所以我用不多的油炸魚）
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07
小魚炸成金黃色就可以出鍋裝盤了，鮮香酥脆，非常好吃。
- End
- 發表于 2017-09-18 00:00
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- 分類：健康生活
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