炒瓢兒菜怎么做
瓢兒菜是白菜中的一種，顏色翠綠，口感爽脆。大火快炒瓢兒菜，成菜顏色很漂亮。這次做時，因為菜少了些，又加了香菇同炒，炒出來后，瓢兒菜翠綠，香菇黝黑，顏色對比十分鮮明。
工具/材料
香菇、瓢兒菜、大蒜、花椒、鹽
操作方法
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01
準備新鮮的小瓢兒菜。
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02
將瓢兒菜葉一片片摘下來，清水洗干凈。
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03
香菇去蒂洗凈，撕成小朵。
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04
起鍋燒熱，下油，下蒜片、花椒爆香。
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05
瓢兒菜、香菇一起放進鍋內翻炒。
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06
加適量清水燜一至菜熟，加適量鹽起鍋。
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07
起鍋裝盤。
- End
- 發表于 2017-09-18 00:00
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- 分類：健康生活
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