雞蛋、番茄、蔥、餃子皮、花生油、醬油、鹽
提前一個晚上把材料都籌辦好,第二天就可以直接脫手包餃子了。
番茄3顆,土雞蛋3顆,蔥兩根,餃子皮20張。
雞蛋打入碗中,插手少許鹽,用筷子朝一個反標的目的平均打散。
番茄放在開水中燙3分鐘,就可以很輕松剝皮了。
把皮剝失落,再把番茄切碎,備用。
噴鼻蔥清洗清潔,切當作蔥末,備用。
把蔥末放到雞蛋液中,再次打散平均。
熱鍋下油,油冒煙后,倒入雞蛋液,把雞蛋給炒軟,不要炒太老哦,嫩嫩的雞蛋,包餃子才好吃。
再把番茄丁倒入炒好的雞蛋中,插手少許鹽和醬油,攪拌平均。
弄好的餃子配料先放冰箱中冷藏半小時,如許番茄汁就能凝固了。
然后起頭包餃子啦。盡快把餃子包好,因為番茄汁融化當作水后,就欠好包了,會有良多番茄汁給留出來。
切少許姜片,放入鍋中,燒開一鍋水;
水開后放入包好的餃子,番茄餃子很好熟的,大要煮10分鐘擺布即可。
餃子皮變透明后,即可出鍋,享受甘旨的番茄餃子啦,出格軟,出格好吃。
0 篇文章
如果覺得我的文章對您有用,請隨意打賞。你的支持將鼓勵我繼續創作!