怎樣做美味的胡蘿卜青椒炒豬肝？
豬肝中含有多種微量元素，不僅可以為人體補充鐵質，而且可以防止夜盲癥，干眼病，胡蘿卜和青椒的營養價值也非常高，將胡蘿卜，青椒，豬肝兒炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的胡蘿卜青椒炒豬肝？希望能夠幫助到大家。
操作方式
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01
籌辦一塊豬肝，放清水中，加少許鹽，泡一個小時擺布。然后切當作片，再用清水洗去血水，籌辦適量生姜，洗凈后切碎放在上面，放入適量鹽，雞精，五噴鼻粉，生抽，料酒，腌制15分鐘。
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02
籌辦一根胡蘿卜，洗凈后去皮，切當作片，放入盤中備用。
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03
籌辦適量青椒，洗凈后切當作片，放入盤中備用。
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04
炒鍋中放入少許油，油熱后，將胡蘿卜放入鍋中炒至變軟，加少許鹽調味，然后盛出備用。注重，胡蘿卜比力難熟，所以先炒一下更好。
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05
炒鍋中再加少許油，然后將豬肝放入鍋中炒噴鼻，豬肝不宜炒得太久，以防變老。
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06
將籌辦好的青椒倒入鍋中，翻炒平均，將炒過的胡蘿卜片兒也放入鍋中翻炒一下。
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07
加少許清水，防止粘鍋，注重，清水的量，不要太多。
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08
出鍋前插手少許生抽，再籌辦適量小蔥切碎。炒好之后，出鍋裝盤，將小蔥碎撒在上面，就可以吃了，家里人都說好吃。
- End
- 發表于 2018-10-17 00:00
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- 分類：健康生活
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