怎么做胡蘿卜燒排骨？
胡蘿卜具有極高的營養價值，排骨也是很多人比較喜歡吃的食物，把兩者混在一起煮，好吃嗎？會做嗎？下面小編就把自己的做法跟大家分享下吧，希望能幫到有需要的人，謝謝。
一、備料。
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01
把胡蘿卜洗清潔，切當作小坨狀備用。
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02
把年夜蔥洗清潔，切當作小段狀備用。
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03
把青菜椒洗清潔，切當作小塊狀備用。
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04
把姜蒜洗清潔，切當作小片狀備用。
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05
把排骨砍當作小塊狀洗清潔裝在盤里備用。
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06
把干海椒洗清潔備用。
- End
二、煮排骨。
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01
把鍋洗清潔，倒入適量的清水。
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02
然后蓋上鍋蓋，燒年夜火炬水燒干后，接著把備好的排骨倒入鍋里。
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03
蓋上鍋蓋，水煮8分鐘擺布，然后揭開鍋蓋，查看排骨的當作熟環境。
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04
假如排骨已熟，就關火，用漏勺把排骨瀝出裝在碗里備用。
- End
三、炒菜。
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01
把鍋洗清潔，燒干水汽，并倒入適量的清油。
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02
待鍋里的油燒滾后，將備好的老姜倒入鍋里。
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03
接著將備好的干海椒倒入鍋里煎炒。
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04
接著燒年夜火，并將瀝好的排骨倒入鍋里，用鏟子翻炒。
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05
翻炒年夜約2分鐘擺布，讓排骨充實吸油后就將備好的胡蘿卜倒入鍋里。
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06
接著將備好的年夜蔥也倒入鍋里。
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07
接著放入海椒，并蓋上鍋蓋，燒年夜火將鍋里煮開。
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08
年夜火燒開后，然后轉小火，煮5分鐘擺布，揭開鍋蓋，用鏟子翻炒。
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09
翻炒后，又用鏟子將菜鏟在一路，然后繼續蓋上鍋蓋燒小火煮菜。
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10
年夜約煮10分鐘后，將鍋蓋揭開，用鏟子翻炒一下。
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11
接著把備好的料酒、老抽醬油、鹽、花椒油等放入鍋里，用鏟子攪勻。
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12
然后測驗考試味道，若感覺味道合適了，就轉年夜火收汁。
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13
等鍋里的水汽燒干后，就關火，將燒好的菜鏟起，裝盤。就可以享用美食啦哦。
- End
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- 發表于 2018-10-16 00:00
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- 分類：健康生活
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