如何做口水雞好吃？

口水雞是一道時下比較熱門的美食。在時下許多的短視頻app中，經常能夠看到這道菜的身影。口水雞因為口感鮮嫩，香味宜人，而深受廣大年輕人的喜愛。昨天有小伙伴問小編如何做這道口水雞才好吃。今天小編就和大家分享一下口水雞的烹飪方法，希望能夠幫助到各位吃貨朋友們。大家在看文章的時候一定要注意要點，這樣才能夠做出美味而且正宗的口水雞。

操作方式

01
起首將買回來的雞清理清潔，如下圖所示。小貼士：若是大師前提許可，可以選擇利用家雞來烹調這道口水雞。
02
接著用適量的鹽巴和蒜蓉給雞做一個全身按摩，如下圖所示。小貼士：雞肉抹鹽的時辰，必然要注重雞的同黨下面和腿的部門必然要抹上足夠的鹽巴，因為這兩個部門比力難入味，大師必然要注重。
03
然后把雞放入鍋中蒸15分鐘，如下圖所示。小貼士：大師在蒸雞的時辰，最好在鍋蓋的位置放上一層濕毛巾防止水蒸氣跑失落，只有如許蒸出來的口水雞才好吃。
04
雞蒸好后用刀把雞切當作小塊擺好盤，如下圖所示。
05
接著往鍋中放入適量的食用油，待油冒煙，倒入蒜蓉、花椒和生姜絲爆噴鼻，如下圖所示。
06
然后往鍋中插手兩勺的生抽，如下圖所示。
07
接著往鍋中插手兩勺的蠔油，如下圖所示。
08
然后把青辣椒和紅辣椒切當作辣椒圈，倒入鍋中翻炒2分鐘，如下圖所示。
09
接著在雞肉的概況撒上一層蔥花，并把適才調好的醬料澆淋在雞身上就可以了。
10
一道甘旨可口的口水雞就做好了，但愿大師可以或許喜好。
End

發表于 2018-10-16 00:00
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分類：健康生活

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