蒜蓉豆腐龍利魚的家常做法
龍利魚柳肉質細嫩，味道鮮美，又沒有魚刺，很適合老人孩子食用。放入豆腐，再加上蒜蓉汁一起蒸制，鮮香爽滑，非常美味。<br/>龍利魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效增強人體的免疫力，更對提高記憶力頗有益處，龍利魚中還含有歐米加-3脂肪酸，經常食用，能起到保護視力的作用。
操作方式
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01
龍里魚柳室溫解凍，沖刷清潔后切當作厚片。
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02
把龍利魚片放入盤中，依次插手1小勺料酒和生姜粉，拌勻后靜置10分鐘。
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03
將內酯豆腐的盒子的4個角小心地剪開。
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04
然后把豆腐倒扣在案板上，同樣也切當作厚片。
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05
豆腐片平均地擺放在盤中，然后再把處置好的龍利魚片擺放在豆腐上。
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06
蒜瓣剁碎，放入碗中，插手小勺食用油，微波爐高火30秒后掏出，趁熱依次插手1小勺蠔油和鹽，攪拌平均，做當作蒜蓉汁。
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07
做好的調味汁平均地倒在盤中。
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08
放入蒸鍋，水開后轉中小火7-8分鐘。
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09
掏出撒上一些蔥花就可以上桌了。
- End
- 發表于 2018-10-16 00:00
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- 分類：健康生活
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