小米辣香菜大蒜慕斯蛋糕的制作方法
操作方式
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01
起首，將抹茶餅干裝在袋子里，將其碾碎。碾碎后，插手融化的黃油，一路攪拌平均。
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02
接著，籌辦好蛋糕模具，將餅干碎鋪在底層，輕輕壓緊。若是沒有模具，拿一個玻璃杯，然后一層一層地放進去，做當作慕斯杯也不錯。壓好之后，放入冰箱冷藏。
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03
然后，把蛋黃打散，插手牛奶攪拌平均。攪勻之后，插手木糖醇，煮至濃稠狀。再插手泡軟后隔水融化的吉利丁液，一路夾雜平均。
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04
夾雜好之后放涼，然后分次插手打發的淡奶油，攪拌當作如下圖所示的蛋奶糊。將蛋奶糊分當作兩份，此中一份插手大蒜泥。大蒜中的大蒜素有很強的殺菌結果，可是遇熱或遇咸城市掉去感化，是以，若是想要達到最好的保健結果，做當作慕斯是不錯的選擇，還可以再加些大蒜汁，增添風味。
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05
攪拌平均后，注入模具或者杯子的第二層，放入冰箱冷藏30分鐘。
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06
接下來，將噴鼻菜放入榨汁機中，再插手適量的清水，一路榨當作噴鼻菜汁。把榨好的噴鼻菜汁放入殘剩那份蛋奶糊中，攪拌平均。
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07
把噴鼻菜慕斯淋在凝固的大蒜慕斯上，放入冰箱冷藏30分鐘。
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08
接下來，將小米辣椒水倒入鍋中，再插手幾根辣椒一路煮。煮好之后過濾一下，只留下辣椒水，插手融化的吉利丁液，制當作小米辣果凍。放涼之后，注入凝固的噴鼻菜慕斯之上，再次放入冰箱冷藏4個小時。
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09
待時候到之后掏出，這道小米辣噴鼻菜大蒜慕斯就完當作了。
- End
- 發表于 2019-08-29 18:03
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- 分類：健康生活
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