番茄牛腩的做法
操作方式
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01
番茄頂部劃十字。
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02
放入熱水中燙一下。
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03
剝皮后切塊。
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04
土豆去皮切塊。
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05
蔥切段。
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06
姜、蒜切片。
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07
牛腩焯水后瀝干撈出。
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08
起鍋熱油，放入生姜、蔥段、蒜、噴鼻葉、八角，翻炒。
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09
插手牛腩，生抽一勺，翻炒。
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10
插手番茄，翻炒。
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11
插手少許番茄醬，翻炒平均后倒入砂煲中。加水沒過食材，大火燒開后轉中火煲30分鐘。
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12
插手土豆、少許鹽，再煲20分鐘。
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13
出鍋裝盤，澆上湯汁。
- End
- 發表于 2019-08-30 18:03
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- 分類：健康生活
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