美齡粥的做法
操作方式
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01
起首，泡發粥米。將糯米和粳米以2:1的比列夾雜，用涼水泡發2個小時以上。
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02
鍋內放入水，大火上天氣，放入洗凈切段的山藥蒸至綿軟。
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03
稍稍放涼，至不燙手時，刮去外皮。
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04
將刮好的山藥，壓碎當作泥。
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05
鍋中倒入豆乳和涼水，開中火煮沸。
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06
再放入泡好的粥米，攪拌平均。
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07
等鍋中的粥水從頭煮沸騰后，插手搗碎的山藥泥。
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08
拌勻后，轉小火，熬住約20分鐘。
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09
熬煮時代，需不時連結統一偏向順時針攪拌。
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10
熬到粥湯濃稠，就可以放入冰糖，稍煮一會，即可出鍋了。
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11
最后撒上泡發的枸杞點綴即可。
- End
出格提醒
2、豆乳若是是采辦的，需要在最后把冰糖的比列降下來。
3、煮粥的時辰要守著，同時要順時針攪拌粥，防止粘鍋。
- 發表于 2019-08-28 12:04
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- 分類：健康生活
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