家常烤魚的做法
操作方式
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01
起首，將在清洗好的鱸魚背上劃幾刀，再撒入鹽和料酒，放上姜片，腌制20分鐘。
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02
接著，在烤盤上鋪好錫箔紙，用洋蔥和姜片鋪底，再把腌制好的魚放上去，淋適量的油，用刷子平均地涂抹。然后撒一些白胡椒粉，將烤盤放入預熱180度的烤箱中上層，烤20分鐘。
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03
然后，將杭椒切段，蓮藕切片，土豆切塊。再燒一鍋水，將土豆放入鍋內，煮至克直接剝皮為止。
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04
熱鍋涼油，將蔥白、蒜瓣、花椒、噴鼻葉、干辣椒、小茴噴鼻、泡椒、豆瓣醬放入鍋中，煸出紅油。
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05
然后，在插手杭椒和小米辣，倒入適量清水，加生抽4鏟、白糖1/3鏟、醋1鏟，開小火熬制
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06
籌辦烤盤，將切好的蓮藕鋪在鍋底，再沿著鍋邊放上百葉結，將烤好的魚放進來，再把土豆塊、基圍蝦、金針菇也放入鍋中。
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07
然后，將熬制好的底料湯淋上去，用中火加熱，沸騰后煮3-5分鐘，再放上噴鼻菜，就可以食用了。
- End
- 發表于 2019-08-30 18:03
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- 分類：健康生活
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