怎么做萵筍兩吃
萵筍菜飯
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01
起首將米淘洗清潔，將淘米水留下備用，將米放在砂鍋中，將萵筍葉摘下，用淘米水浸泡洗凈，切碎待用，之后將咸肉洗凈切丁，加黃酒浸泡備用。
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02
接著熱鍋起油，放入切碎的萵筍葉，加鹽，再放入咸肉丁，恰當翻炒一下出鍋，將炒鍋的萵筍葉和咸肉丁倒入砂鍋中，再倒入純清水，米和水的比例約為1:1.2，將菜、米、水夾雜平均，開大火煮。
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03
煮開之后，攪拌一下，蓋上蓋子再煮兩三分鐘擺布，之后關火燜20分鐘擺布，之后就可以裝盤完當作啦。
- End
萵筍炒葷素
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01
起首將萵筍干切片，噴鼻菇切片，黑木耳切碎備用，將面筋捏碎放在水中泡軟。
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02
之后熱鍋起油，起油鍋下姜片，先將蝦仁翻炒變色后撈出。
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03
之后另起油鍋，下入萵筍片和噴鼻菇，翻炒幾下插手黑木耳和噴鼻菇，接著插手面筋，然后放入蝦仁，最后加水淀粉勾芡，再撒入一點蔥花，就可以出鍋了。
- End
- 發表于 2019-08-28 06:03
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- 分類：健康生活
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