橙子果醬怎么做？
操作方式
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01
起首，把此中一個橙子用粗鹽搓洗清潔，然后再用清水將橙子沖刷一下。
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02
接著，用削皮器把橙子的皮刮下來，動作慢一點，盡可能刮出完整的一條，把切好的橙皮疊放整潔，再用刀將其切當作小條，放入鍋里備用。
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03
然后，把橙子對半切開，將果皮剝去。殘剩的3個橙子也去失落外皮，留下果肉。
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04
籌辦一個過濾包，把橙子的果肉全數放進去，戴上手套，將果汁使勁擠入鍋中。因為建造果醬需要對生果中的果膠進行提煉，橙子是富含果膠的生果，不外都分部在橙皮和橙絡里，所以要先把果汁擠出去。
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05
擠完果汁之后，把富含果膠的這一袋果肉扎緊，放入鍋中。然后往鍋里插手300ml的清水，和橙汁一路開大火煮開，煮開后再轉中火煮1個小時擺布，將果膠提煉出來，半途可以適量加水，防止煮干。
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06
煮至果汁變得混濁還有些濃稠感的時辰，就可以把袋子掏出來了。掏出的時辰還可以再擠一下，將殘留的果汁擠出來。
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07
接下來，在裝有果汁的鍋里插手糖和檸檬汁，檸檬汁除了抗氧化和增添風味之外，還可以幫忙果醬固結。煮開之后轉小火，再煮15分鐘擺布。
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08
煮好之后，取幾滴果醬冷藏2分鐘，不雅察果醬是否釀成不會流動的啫喱狀，若是是的話，即可食用了。
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09
趁熱把果醬裝進消過毒的玻璃瓶罐里，距離瓶口留1cm，蓋緊瓶蓋之后倒放冷卻。這樣，橙子果醬就做好了。
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10
烤兩單方面包，將果醬涂在面包上，做當作果醬三明治，或是取幾勺果醬用溫水化開，然后插手一瓶乳酸菌飲料，再放上冰塊，就釀成超好喝的橙子益菌多了。
- End
- 發表于 2019-08-29 18:03
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- 分類：健康生活
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