什么是清真羔羊肉(Halal Lamb)？

穆斯林的宗教規則規定了某種屠宰動物的方式，包括割喉和流血，并規定了制備這種肉的指導方針。這些規定使肉類成為清真的，或允許的。清真羔羊肉是經過這一過程的綿羊的肉。如果不首先驚厥動物，清真屠宰有時會引起爭議，正如...

穆斯林的宗教規則規定了某種屠宰動物的方式，包括割喉和流血，并規定了制備這種肉的指導方針。這些規定使肉類成為清真的，或允許的。清真羔羊肉是經過這一過程的綿羊的肉。如果不首先驚厥動物，清真屠宰有時會引起爭議，正如更常見的世俗方法。

清真市場出售各種各樣的清真食品和產品，包括清真肉類。
，它必須在屠宰場和儲存設施中以某種方式進行屠宰和處理。所有這些參數都要經過生產國認證機構的檢查，然后才能被認證為清真肉類。例如，在美國，這一職能是由美國清真基金會（AHF）等當局執行的根據AHF的說法，清真屠宰的羔羊必須由穆斯林宰殺。

清真羔羊是羊的肉。
根據指南，羊在屠宰時也必須是活著的根據AHF的規定，在切割之前，屠宰者必須援引真主的話："Bismillah，"，意思是以真主的名義。一把沒有用于非清真目的的鋒利的刀，然后被用來切割氣管、食道，以及羊脖子上的血管。這一個切口類似于猶太人對潔食肉類的屠宰規則。要成為清真羔羊，羊必須完全失血。

在阿拉伯語中，清真是指合法的在伊斯蘭規則允許的范圍內
清真屠宰法的支持者認為，割頸和隨后的大出血會使動物迅速失去意識，因此不會產生疼痛。在非伊斯蘭國家，一種常見的屠宰方法是在動物流血致死前用門閂槍將動物打昏。傳統清真屠宰法的反對者屠宰者認為，電擊法是瞬時的，確保屠宰者割斷血管時動物不會感到疼痛，而且牛等較大的動物在割喉后可以存活數分鐘。

清真羊肉根據穆斯林的宗教規則準備。
并非所有清真羔羊都是在沒有驚艷一步的情況下被殺死的。例如，新西蘭清真羔羊在放血前接受電擊。屠宰者必須確保動物活著，但是這種驚厥使它失去了知覺。這種驚厥和流血的結合得到了一些宗教權威的認可，他們說只要動物在屠宰時還活著，這并不反對清真習俗，清真羔羊不得接觸非清真食品。

清真羔羊必須按照伊斯蘭法律屠宰。