什么是甜甜桃(Donut Peaches)？

甜甜圈桃子是形狀獨特的桃子，看起來非常像它們的名字，因為它們有點扁平，中間有一個凹陷，暗示著一個甜甜圈的洞，這些桃子除了有獨特的外觀外，還有一種特殊的味道，有一種甜嫩的甜味和淡淡的杏仁味，這是一些消費者發現的令人愉快...

甜甜圈桃子是形狀獨特的桃子，看起來非常像它們的名字，因為它們有點扁平，中間有一個凹陷，暗示著一個甜甜圈的洞，這些桃子除了有獨特的外觀外，還有一種特殊的味道，有一種甜嫩的甜味和淡淡的杏仁味，這是一些消費者發現的令人愉快。

甜甜桃的起源地在亞洲，那里的扁桃已經種植了幾個世紀。在19世紀中期，有幾個品種出口到美國，而中國的扁桃也是如此在一段短暫的時間里，這種水果已經不流行了，而扁桃在20世紀90年代以前一直被認為是一種基本上失去了傳家寶的品種，當它又開始廣泛種植時。

甜甜桃可以作為水果沙拉的一部分。
甜甜圈桃的果皮呈奶油黃色，略帶紅色，果肉純白。其風味比某些桃品種的酸度低，而且汁多。它們往往比其他品種的桃子不那么模糊，這使一些消費者想起了油桃。桃子和油桃實際上是兩種不同的水果，盡管它們是分開的一些商店把甜甜圈桃子作為碟形桃子或土星來銷售，這是它們不尋常的形狀。這些桃子通常比傳統桃子貴，因為它們是一種新奇的東西，但它們除了可以簡單食用外，還可以像普通的桃子一樣用于餡餅和水果沙拉中，為了在市場上選擇一個好的甜甜圈桃，消費者應該選擇顏色相對均勻、沒有軟質或粘糊狀斑點的桃子擠壓時桃子應稍有屈服，但不應糊狀或特別堅硬。
在處理甜甜圈桃時，應記住，它們和所有的桃子一樣容易擦傷。如果它們還不完美，可以放在柜臺上等待成熟。它們完全成熟后可以冷藏三天成熟了。把桃子放在紙袋里可以防止蟲害和過熟。

發表于 2020-07-10 23:56
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分類：食物

什么是甜甜桃(Donut Peaches)？

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