紫色的紅薯是什么(What Purple Sweet Potatoes)？
紫甘薯是一種皮淺紫色，果肉深紫色的類型。它們的味道與較常見的橙色甘薯非常相似，但一般認為它們具有更強大的抗氧化性能。通常比其他類型的甘薯更難找到，紫色的紅薯可以用很多不同的方法來制作。 紫色甘薯以其抗癌抗氧...
紫甘薯是一種皮淺紫色，果肉深紫色的類型。它們的味道與較常見的橙色甘薯非常相似，但一般認為它們具有更強大的抗氧化性能。通常比其他類型的甘薯更難找到，紫色的紅薯可以用很多不同的方法來制作。
紫色甘薯以其抗癌抗氧化潛力而聞名。
當大多數人想到紅薯時，他們會想象一個橘色的塊莖。因此，許多人第一次看到紫色甘薯特有的鮮艷的紫羅蘭色時會大吃一驚。這種有時被稱為亞洲紅薯的塊莖有很多種，包括日本、韓國和摩洛凱。傳統上主要在亞洲市場上銷售，這些甘薯已經成為美國農民越來越受歡迎的作物，因此，它們比以前更容易在主流超市和農產品商店買到。
橙色和紫色土豆的主要區別在于營養成分。而眾所周知，橘子的β-胡蘿卜素含量很高，而紫色的品種則以其抗癌抗氧化的潛力而聞名。花青素，使紫色甘薯具有異國情調的色素，也能產生強大的抗氧化活性。這種有益的品質實際上是通過烹調土豆來增強的，使它們成為抗癌斗爭中許多人追捧的盟友。
人們經常把紅薯和山藥混淆起來，這兩個詞可以互換使用。紫色紅薯也是如此，因為紫色的山藥也有很多種山藥通常比一般的紅薯大、甜、濕，但最主要的區別因素是皮。紅薯皮的顏色一般與果肉的顏色相匹配，而山藥的皮則不是。例如紫色的土豆皮是淺紫色的，紫色的山藥有著棕色或棕褐色的皮膚，根本看不出它下面的紫羅蘭色果肉。
紫色的甘薯有輕微的甜味和輕微的堅果味，人們把紫色的甘薯作為美味健康的配餐，通常用來代替普通的土豆。廚師用黃油和糖來烤土豆，以增加它們的甜度，或者烘烤它們，然后配上各種各樣的配料。有些人喜歡把土豆煮熟，搗碎，做成一道讓人滿意的色彩斑斕的配菜。這些美味的塊莖的各種有趣的食譜都可以在上面找到互聯網。
紫色甘薯以其抗癌抗氧化潛力而聞名。當大多數人想到紅薯時，他們會想象一個橘色的塊莖。因此，許多人第一次看到紫色甘薯特有的鮮艷的紫羅蘭色時會大吃一驚。這種有時被稱為亞洲紅薯的塊莖有很多種，包括日本、韓國和摩洛凱。傳統上主要在亞洲市場上銷售，這些甘薯已經成為美國農民越來越受歡迎的作物，因此，它們比以前更容易在主流超市和農產品商店買到。
橙色和紫色土豆的主要區別在于營養成分。而眾所周知，橘子的β-胡蘿卜素含量很高，而紫色的品種則以其抗癌抗氧化的潛力而聞名。花青素，使紫色甘薯具有異國情調的色素，也能產生強大的抗氧化活性。這種有益的品質實際上是通過烹調土豆來增強的，使它們成為抗癌斗爭中許多人追捧的盟友。
人們經常把紅薯和山藥混淆起來，這兩個詞可以互換使用。紫色紅薯也是如此，因為紫色的山藥也有很多種山藥通常比一般的紅薯大、甜、濕，但最主要的區別因素是皮。紅薯皮的顏色一般與果肉的顏色相匹配，而山藥的皮則不是。例如紫色的土豆皮是淺紫色的，紫色的山藥有著棕色或棕褐色的皮膚，根本看不出它下面的紫羅蘭色果肉。
紫色的甘薯有輕微的甜味和輕微的堅果味，人們把紫色的甘薯作為美味健康的配餐，通常用來代替普通的土豆。廚師用黃油和糖來烤土豆，以增加它們的甜度，或者烘烤它們，然后配上各種各樣的配料。有些人喜歡把土豆煮熟，搗碎，做成一道讓人滿意的色彩斑斕的配菜。這些美味的塊莖的各種有趣的食譜都可以在上面找到互聯網。
- 發表于 2020-07-11 00:15
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- 分類：食物
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