食品切片機是一種方便的廚房用具,可以很容易地將各種類型的食物切成均勻的薄片。食品切片機通常用于處理特定類型的食物,如煮熟的雞蛋或肉類。這種類型的食品器具有適合家庭使用的簡單型號。更大的食品切片機也可以適用...
食品切片機是一種方便的廚房用具,可以很容易地將各種類型的食物切成均勻的薄片。食品切片機通常用于處理特定類型的食物,如煮熟的雞蛋或肉類。這種類型的食品器具有適合家庭使用的簡單型號。更大的食品切片機也可以適用于餐廳和其他類型的商業廚房。

可以為切奶酪制作食品切片機。
切片機有簡單設備型號手工操作。更大和更復雜的模型利用電來幫助切肉或奶酪的過程非常精確。一般來說,基本的食品切片機是由金屬和塑料組成的混合物組成,小到可以用一只手操作。較大的型號可能需要雙手操作該設備是正確的。

專用切片機可以將蘋果切成均勻的小塊。
在家用切片機的基本選擇中,有一系列的手持設備可以加快食物的準備刀片在煮熟的雞蛋上形成大致相等的部分。在切片過程中,將雞蛋放入一個小托盤中,將雞蛋固定在適當的位置。然后將刀片放在雞蛋上,逐漸在關鍵點切入雞蛋的身體。當刀片將雞蛋完全切片后,將其抬起,切片即可添加到沙拉中或用于沙鍋菜的頂部,以獲得更有效的展示效果。
與雞蛋切片機一起,蘋果切片機是另一種常見的廚房用具蘋果切片機通常采用圓形機身,通過安裝在設備內部的刀片將其分為若干部分。刀片都指向位于切片機中心的一個小內圈。位于切片機外側的手柄可以將設備定位在蘋果頂部然后施加壓力,將設備向下推到蘋果體內。這樣,蘋果就會被切成均勻的薄片或楔子,而設備的內圓也能有效地將蘋果核和蘋果片分開。
奶酪切片機非常方便,可以根據需要制作薄或厚的奶酪片。一款基本的奶酪切片機利用一個帶有金屬絲的長方形刀片的機身,該刀片安裝在切片機的機身上。一個手柄連接在機身上,便于放置和按下以創建切片。一只手用于操作切片機,另一只手用來在切片過程中固定奶酪楔。
通常情況下,切肉機與餐廳相關,盡管也有小型家用型號。切肉機通常配置有一個架子,將肉的一側放在架子上并固定到位。然后,鋒利的刀片向后移動在肉上來回移動,每次都能切出一片。刀片可以重新定位,以允許厚片或薄片。
工業食品切片機通常都是電力驅動的,用于各種食品切片的大規模生產。商業化的肉和奶酪切片機通常在餐廳廚房和到了20世紀后半葉,制造商們開始生產家用電子產品雖然許多家庭廚房仍在使用手動食品切片機,但較小的電子版本已廣受歡迎,尤其是在有許多兒童的家庭中。