什么是玉米烤籃(Corn Grilling Basket)？
玉米烤籃是一種烹飪用具，用來在火上烤玉米或烤玉米。雖然其他工具也可以用于同樣的用途，但玉米燒烤籃使烤玉米的過程更加容易，而且它也可以作為一個服務盤。由于烤玉米是一個受歡迎的夏季美食，而且玉米烤籃一般都不貴，一些...
玉米烤籃是一種烹飪用具，用來在火上烤玉米或烤玉米。雖然其他工具也可以用于同樣的用途，但玉米燒烤籃使烤玉米的過程更加容易，而且它也可以作為一個服務盤。由于烤玉米是一個受歡迎的夏季美食，而且玉米烤籃一般都不貴，一些廚師認為這是值得投資的。一些廚房用品商店備有玉米烤籃，尤其是在夏季，也可以通過特殊訂單購買。
室外燒烤架上可以使用玉米燒烤籃。
玉米燒烤籃的設計非常簡單，它由金屬模制成半圓形并用鉸鏈連接。當鉸鏈合上時，閂鎖被扣緊，半圓形相交，形成一個完整的圓，可以容納整個玉米穗。一般情況下，一個玉米烤籃可以容納四個玉米穗，盡管有些玉米穗比較大。在保持廚師手部涼爽的同時，用一個木把手操縱玉米烤籃，有些還可以調節以容納不同玉米穗尺寸。
Cotija奶酪撒在烤玉米上。
要使用該設備，廚師先將玉米剝皮，然后按需要對其進行裝飾，然后再將其放入烤架中。玉米燒烤籃可以直接放在烤架上，也可以放在火上當玉米棒子開始變成金黃色，一邊煮熟，一邊旋轉籃子來煮另一邊。當玉米熟到滿意的程度后，可以把它拿出來放到玉米烤籃里的桌子上，或者轉移到上菜盤里另一個變化是蔬菜燒烤籃，一個用來防止蔬菜掉到煤塊上的網筐。
基本的烤玉米可以通過剝皮，用橄欖油輕輕刷一下，然后燒烤而成。然而，添加香草和香料可以使烤玉米更加美味有趣。但是，有些廚師喜歡在浸泡玉米之前剝去所有的外層，使其基本上在外殼中蒸，而不是直接煮熟。調味的油或黃油可以滑到外殼下面，使玉米在烹飪時充滿香味。
一旦從烤架上取下，烤過的玉米也可以用黃油或其他調味料調味。許多消費者更喜歡直接放在玉米棒上吃，這樣的話，玉米架就很方便了。玉米棒也可以用鋒利的刀剝開，這樣玉米就可以以果仁的形式送到餐桌上。
一穗甜玉米。
室外燒烤架上可以使用玉米燒烤籃。玉米燒烤籃的設計非常簡單，它由金屬模制成半圓形并用鉸鏈連接。當鉸鏈合上時，閂鎖被扣緊，半圓形相交，形成一個完整的圓，可以容納整個玉米穗。一般情況下，一個玉米烤籃可以容納四個玉米穗，盡管有些玉米穗比較大。在保持廚師手部涼爽的同時，用一個木把手操縱玉米烤籃，有些還可以調節以容納不同玉米穗尺寸。
Cotija奶酪撒在烤玉米上。要使用該設備，廚師先將玉米剝皮，然后按需要對其進行裝飾，然后再將其放入烤架中。玉米燒烤籃可以直接放在烤架上，也可以放在火上當玉米棒子開始變成金黃色，一邊煮熟，一邊旋轉籃子來煮另一邊。當玉米熟到滿意的程度后，可以把它拿出來放到玉米烤籃里的桌子上，或者轉移到上菜盤里另一個變化是蔬菜燒烤籃，一個用來防止蔬菜掉到煤塊上的網筐。
基本的烤玉米可以通過剝皮，用橄欖油輕輕刷一下，然后燒烤而成。然而，添加香草和香料可以使烤玉米更加美味有趣。但是，有些廚師喜歡在浸泡玉米之前剝去所有的外層，使其基本上在外殼中蒸，而不是直接煮熟。調味的油或黃油可以滑到外殼下面，使玉米在烹飪時充滿香味。
一旦從烤架上取下，烤過的玉米也可以用黃油或其他調味料調味。許多消費者更喜歡直接放在玉米棒上吃，這樣的話，玉米架就很方便了。玉米棒也可以用鋒利的刀剝開，這樣玉米就可以以果仁的形式送到餐桌上。
一穗甜玉米。
- 發表于 2020-07-15 20:13
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